طريقة عمل كريمة الخفق | Just Food
الصفحة الرئيسية
تسجيل في الصفحة الإلكترونية
تواصلوا معنا
Just Food logo
تسجلي
  • وصفات طبخ
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
  • تسجلي
غير واثقة مما ستطبخين؟
لقد جمعنا لك أكثر الوصفات الشعبية لدينا، وأحدث الإضافات وبعض مختارات المحررين، فنحن متأكدون أنك سوف تجدين ما سينال إعجابك!
إختيار المحررين
جميع الأطباق
مطابخ
المطبخ الخليجي المطبخ المغربي المطبخ اللبناني المطبخ المصري المطبخ الصيني المطبخ الإيطالي المطبخ الهندي
مكونات
سمك لحم دجاج خضار فواكه حبوب وبقول تمر بالشوكولاته
من اختيارنا
حلى الكاسات بسبوسة الكنافة عجينة البيتزا باستا الكريب تشيز كيك سهل كبسة لحم
طريقة
سهلة وسريعة صحية بالفرن مشاوي نباتية مقالي خالية من الدسم بالمايكرويف
  • الرئيسية
  • وصفات طبخ
    • وصفات طبخ
    • أطباق رئيسيّة
    • سلطات
    • شوربات
    • أطباق جانبيّة
    • معجّنات
    • وجبات أطفال
    • مقبلات
    • سندويشات
    • حلويات
    • جميع الأطباق
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
الصفحة الرئيسية وصفات

طريقة عمل كريمة الخفق

أضف تصنيفك |
4 5 5 0
الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات عربية ، بتاريخ: 2020-07-13
  • وقت التحضير: ١٠ دقيقة
  • وقت الطبخ: ٠ دقيقة
  • عدد الوجبات: 5 أفراد
ذات صلة
  • طريقة عمل خضار صيني بكريمة الخفق
  • ما هو بديل كريمة الخفق

محتويات

  • 1كريمة الخفق
    • 2مقادير كريمة الخفق
      • 3طريقة كريمة الخفق
        • 4كريمة الخفق بدون بيض
          • 4.1مقادير كريمة الخفق بدون بيض
          • 4.2طريقة عمل كريمة الخفق بدون بيض
        • 5كريمة الخفق المالحة
          • 5.1مقادير كريمة الخفق المالحة
          • 5.2طريقة عمل كريمة الخفق المالحة

        كريمة الخفق

        كريمة الخفق يطلق عليها كريمة الحلويات، وأيضًا الكريم شانتيه، وهي كريمة تستخدم في تزيين الحلى بأنواعه المختلفة، وهي مختلفة بصورة كبيرة عن كريمة الطهي التي تستخدم في تحضير الأطباق الحادقة.كريمة الخفق تستخدم بصورة أساسية للحلوى والحلويات المختلفة، وكريمة الخفق ضروري تعلم صنعها في البيت خاصة لو كنتِ من محبي الحلويات.فبدلًا من حاجتك لشرائها بصورة مستمرة سنخبرك هنا على طريقة عمل كريمة الخفق بالمنزل بعدة وصفات مختلفة وسهلة.

        مقادير كريمة الخفق

        • 1 كوب سكر
        • 1 كوب ماء
        • 4 بياض بيض
        • 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
        • 1 ملعقة صغيرة كريم تارتار

        طريقة كريمة الخفق

        1. اخلطي في وعاء كل من: السكر والماء وقلبي.
        2. اخفقي في وعاء آخر بياض البيض والفانيليا السائلة حتى يصبح مزيجًا متجانسًا.
        3. اضيفي كريم الترتار واخفقي مرة أخرى.
        4. اخلطي مزيج السكر مع مزيج بياض البيض جيّدًا حتى تتكوّن معك الكريمة ثم ضعيها بعد ذلك في الثلاجة لحين استخدامها.

        كريمة الخفق بدون بيض

        مقادير كريمة الخفق بدون بيض

        • 1 كوب ماء
        • 1 كوب حليب مكثف محلى
        • 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
        • 1 كوب قشطة محلاة

        طريقة عمل كريمة الخفق بدون بيض

        1. ضعي في وعاء الخفق كل من: الماء والحليب المكثف والحليب البودرة حتى يتكون مزيج شبه المتماسك.
        2. أضيفي القشطة مع استمرار الخفق حتى تتكوّن معك كريمة ضعيها في الثلاجة حتى تستخدميها.

        كريمة الخفق المالحة

        مقادير كريمة الخفق المالحة

        • 2 ملعقة كبيرة طحين
        • 2 كوب حليب كامل الدسم
        • 1 ملعقة كبيرة نشا
        • 1 رشة ملح
        • 2 ملعقة كبيرة زبدة نباتي
        • 1 كوب قشطة

        طريقة عمل كريمة الخفق المالحة

        1. ضعي في الخلاط الكهربائي كل من: الطحين والحليب والنشا والملح واخلطي لمدة دقيقتين.
        2. ضعي خليط الطحين على نار هادئة ثم أضيفي الزبدة مع التحريك المستمر.
        3. ارفعي الخليط من على النار بعدما يغلي ثم ضعي القشطة واخفقي مرة أخرى لمدة 5 دقائق.
        4. اتركي الكريمة الناتجة تبرد واستخدميها في إعداد أي طبق تريدين.

        وصفات متنوعة

        • طريقة عمل نودلز حار
          طريقة عمل نودلز حار
        • طريقة عمل باكورة هندية
          طريقة عمل باكورة هندية
        • طريقة عمل صوص الفلافل
          طريقة عمل صوص الفلافل
        • طريقة عمل فطيرة الدجاج
          طريقة عمل فطيرة الدجاج
        • طريقة عمل بطاطس بالجبن
          طريقة عمل بطاطس بالجبن

        فوائد غذائية

        • طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
          طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
        • فوائد الزنجبيل
          فوائد الزنجبيل
        • فوائد زيت السمسم واستخداماته
          فوائد زيت السمسم واستخداماته
        • فوائد العقدة الصفراء
          فوائد العقدة الصفراء
        Justfoodtv
        سـجّلوا الآن في

        نشرة البريد الإلكترونية

        بريدك غير صالح
        إرسـال
        سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

        الوصفات

        أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

        نصائح و أفكار مفيدة

        هل تعلمين استشيروا أخصائية التغذية رامونا خليل نصائح وأفكار مفيدة وصحية

        تعرفوا على طهاتنا المميرين

        Web Design and Development by 2pure
        جميع الحقوق محفوظة © 2025
        Privacy Policy
        x
        * * * بريد إلكتروني خاطئ *