طريقة عمل طبقات البطاطا الحلوة المخبوزة بالكوسا

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: ليلى فتح الله، المطبخ: اكلات إيطالية ، بتاريخ: 2018-11-06

وقت التحضير: ١٥ دقيقة
وقت الطبخ: ٢٥ دقيقة
عدد الوجبات: 20

تعرّفي على طريقة عمل طبقات البطاطا الحلوة المخبوزة بالكوسا ذات الطعم الصحي اللذيذ والجديد، حضريها لأسرتك
وشاركينا تجربتك. يمكنك أن تُجربي أيضاً طريقة عمل الطماطم المخبوزة بالبارميزان والموزاريلا.

مقادير طريقة عمل طبقات البطاطا الحلوة المخبوزة بالكوسا :

شرائح بطاطا حلوة مسلوقة

ذرة

بازيلاء مجمدة

شرائح كوسا

8 حبات بيض

2/1 كوب كريمة طبخ

زعتر أخضر مفروم

2/1 كوب جبنة صفراء مبروشة

فلفل أسود حسب الرغبة

طريقة عمل طبقات البطاطا الحلوة المخبوزة بالكوسا :

1.سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية - 355 فهرنهايت.
2.قطعي البطاطا الحلوة إلى شرائح رقيقة. اسلقيها أو اطهيها على البخار أو اخبزيها حتى النضج.
3.في قاع قالب كيك مربع مقاس 20 سم، ضعي طبقة رقيقة من البطاطا الحلوة يليها ¼ كوب من البازلاء المجمدة و ¼ كوب من الذرة المجمدة.
4.وزعي على الوجه طبقة من الكوسا.
5.كرري الطبقات مرة أخرى.
6.اخلطي البيض مع القشدة و ½ كوب من الجبن في إبريق.
7.اسكبي المزيج فوق الخضار في قالب الكيك.
8.وزعي على الوجه ½ كوب من الجبن والزعتر.
9.اخبزي القالب في الفرن على 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبياً. اتركيها تبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
10.يمكنك تجميدها بعد تقطيعها إلى شرائح، ذوبيها من الجليد في البراد قبل وضعها في علبة الطعام.