طريقة عمل بيتزا الفوكاتشيا بقرع جوز الاسكواش

ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل بيتزا الفوكاتشيا بقرع جوز الاسكواش بخطوات سهلة وبسيطة. ستعجبك كثيراً ، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل
بيتزا نودلز الرامن بالميسو.

مقادير طريقة عمل بيتزا الفوكاتشيا بقرع جوز الاسكواش :

1 كوب دقيق لجميع الأغراض، مع كمية إضافية للرش 1 ملعقة كبيرة ملح½ عبوة خميرة ذاتية التخمر¾ كوب ماء دافئ1 قرع جوز الاسكواش صغير، الجزء العلوي مقشر10 أوراق مريمية1 بصل أخضر، مقطع1 ملعقة كبيرة زيت زيتونرقائق ملح البحر

طريقة عمل بيتزا الفوكاتشيا بقرع جوز الاسكواش :

1.في وعاء خلط، امزجي الدقيق مع الملح والخميرة. أضيفي الماء واخلطي المزيج حتى يتجانس ويصبح القوام ناعماً.
2.رشي سطح العمل بالقليل من الدقيق الإضافي، ثم اعجني العجين حتى يصبح ناعماً وجافًا بما يكفي كي لا يلتصق بإصبعك عند الضغط عليه.
3.انقلي العجين إلى وعاء خلط نظيف ثم أضيفي له الزيت، غطيه جيداً بغلاف بلاستيكي واتركيه يرتاح وينتفخ لمدة 90 دقيقة.
4.قطعي القرع شرائح رقيقة بسكين أو بالمندولين. اتركي الشرائح جانباً.
5.سخني الفرن على 425 درجة. انقلي كرة العجين إلى صينية فرن. يجب أن مدهونة بالكثير من الزيت. باستخدام أصابعك، افردي العجين إلى جميع أركان الصينية.
6.في نفس وعاء الخلط، أضيفي المريمية ، القرع والبصل الأخضر. اخلطي المزيج حتى يغطي الزيت المزيج جيداً. أضيفي المزيد من الزيت حسب الحاجة.
7.وزعي القرع في صفوف فوق العجين، ثم وزعي فوقه مزيج المريمية والبصل. رشي الوجه بالقليل من رقائق الملح.
8.اخبزي البيتزا لمدة 40 دقيقة، أخرجيها واتركيها تبرد ثم قدميها في درجة حرارة الغرفة.

128  وصفة

• طريقة عمل نودلز سنغافوري
• طريقة عمل وجبة غداء صحية بالدجاج
• أرز الزعفران والدجاج
• طريقة عمل البرجر بخبز الماك آند تشيز
• طريقة عمل برجر فرنسي بالبصل
• طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز
• طريقة عمل الدجاج المشوي بخل البلسمي مع سلطة الأرز
• طريقة عمل الباد تاي في قدر واحد
• طريقة عمل الباد تاي بسباغيتي الاسكواش