طريقة عمل طبخات بالدجاج

دجاج مشوي واحدة من طبخات بالدجاج الكثيرة جدًا ،وهي شهية و مناسبة للعزائم كما أنها يمكن أن تقدم مع باستا خضار و سلطة سيزر ، إليكى طريقة عمل طبخات بالدجاج

مقادير طبخات بالدجاج (دجاج مشوي)

400 غ صدور دجاج مخلية من العظم

التتبيلة

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرى زبادي

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة خل

1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف

1 ملعقة كبير بابريكا (اختياري)

1 بصلة (عصير)

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملح

1 ملعقة كبيرة خردل

طريقة تحضير طبخات بالدجاج (دجاج مشوي)

1. فى وعاء قومى بخلط كل مكونات التتبيلة مع بعضها حتى تمام التجانس
2. اقسمى صدور الدجاج طوليا الى نصفين
3. تبلى صدور الدجاج بالتتبيلة جيدا و غطيها ثم اتركيها بالثلاجة لمدة ساعتين حتى يتشرب التتبيلة
4. حمى الفرن على درجة حرارة 200
5. ارفعى صدور الدجاج من التتبيلة
6. ضعى صدور الدجاج المتبلة على شبك الشواء بالفرن مع مراعاة وضع صينية بالاسفل لتتساقط فيها السوائل
7. اتركى الصدور بالفرن لمدة 35 دقيقة او حتى تمام النضج مع مراعاة قلبها على الجهة الاخرى فى منتصف الوقت

128  وصفة

• طريقة عمل نودلز سنغافوري
• طريقة عمل وجبة غداء صحية بالدجاج
• أرز الزعفران والدجاج
• طريقة عمل البرجر بخبز الماك آند تشيز
• طريقة عمل برجر فرنسي بالبصل
• طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز
• طريقة عمل الدجاج المشوي بخل البلسمي مع سلطة الأرز
• طريقة عمل الباد تاي في قدر واحد
• طريقة عمل الباد تاي بسباغيتي الاسكواش