طريقة عمل ماك آند تشيز الجنوتشي

تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل ماك آند تشيز الجنوتشي، نقدمها لكِ من المطبخ الإيطالي، الماك آند تشيز معروفة على مستوى العالم
بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، جربيها اليوم كوجبة خفيفة وسريعة على العشاء. جربي أيضاً طريقة عمل بوريتو فطيرة فريتو الأمريكية.

مقادير طريقة عمل ماك آند تشيز الجنوتشي :

1 باوند جنوتشي2 ملعقة كبيرة زبدة½ كوب دقيق1 ملعقة صغيرة خردل مطحون1 ملعقة صغيرة فلفل كايينملح للتذوقفلفل أسود طازج مطحون، حسب المذاق¾ 1 كوب حليب½ 3 أوقية جبن انجليزي (دبل جلوستر)½ 3 أوقية جبن بروفولون½ 3 أوقية جبن تشيدر6 أوقية لحم مقدد، محمرة في الزيت½ 3 أوقية جبن بارميزان ½ 3 أوقية جبن ريكوتاأوراق أعشاب للزينة ، مثل المريمية أو الريحان

طريقة عمل ماك آند تشيز الجنوتشي :

1. سخني الفرن على 390 درجة.
2.أضيفي الجنوتشي إلى قدر كبير من الماء المملح واطهيه لمدة 2 - 3 دقائق.
3.قومي بتجهيز الصلصة: أضيفي الزبدة إلى قدر متوسط ​​على نار متوسطة.
4.عندما تذوب الزبدة، أضيفي الدقيق، الخردل البودرة والفلفل كايين وقلبيهم جيداً حتى يمتزج الخليط جيداً.
5.خففي النار ثم أضيفي الحليب ببطء، قلبي باستمرار بقدر الإمكان.
6.بمجرد أن يتم إضافة الحليب كله، أضيفي الجبن المبشور بأنواعه (باستثناء البارميزان)، قلّبي حتى يبدأ قوام الصلصة يثخن ثم تبليه حسب المذاق.
7.أضيفي الخليط السابق مع التقليب إلى الجنوتشي واللحم المقدد ثم انقلي الخليط بأكمله في صينية فرن.
8.رشي فوقه البارميزان ثم أضيفي فوقها مغرفة من الريكوتا ووزعي فوقها أوراق الأعشاب.
9.ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تذوب جبن البارميزان، حتى تظهر الفقاقيع على الوجه وتذبل أوراق الأعشاب.

128  وصفة

• طريقة عمل نودلز سنغافوري
• طريقة عمل وجبة غداء صحية بالدجاج
• أرز الزعفران والدجاج
• طريقة عمل البرجر بخبز الماك آند تشيز
• طريقة عمل برجر فرنسي بالبصل
• طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز
• طريقة عمل الدجاج المشوي بخل البلسمي مع سلطة الأرز
• طريقة عمل الباد تاي في قدر واحد
• طريقة عمل الباد تاي بسباغيتي الاسكواش