طريقة عمل كبد الغنم المقلية الحارة

ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل كبد الغنم المقلية الحارة من الأكلات السهلة و البسيطة ، تعرّفي أيضاً
على طريقة عمل حساء الطماطم بالفلفل الأحمر المشوي.

مقادير طريقة عمل كبد الغنم المقلية الحارة :

¼ كيلو كبدة غنم ½ ملعقة كبيرة خل 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة 3 فص ثوم 1 بصل وسط 1 ملعقة كبيرة دبس رمان 1 حبة فلفل ½ باقة بقدونس 2 ملعقة كبيرة زيت 1 حبة شطة خضراء ملح على حسب الرغبة

طريقة عمل كبد الغنم المقلية الحارة :

قطّعي الكبدة إلى شرائح صغيرة وأضيفي إليها الثوم المهروس، البهارات، الخل والملح.
في قدرعلى النار، اسكبي الزيت وأضيفي البصل بعد تقطيعه إلى مربعات صغيرة. قبل تغيّرلون البصل، أضيفي الكبدة واقليها ثمّ أضيفي الفلفل بعد تقطيعها إلى شرائح رفيعة. أضيفي الشطة الخضراء بعد هرسها واتركي الخليط على النار حتى تقل كمية العصارة.
أضيفي البقدونس بعد فرمه فرماً ناعماً ثم أضيفي دبس الرمان وحرّكي المكونات حتى تتجانس.
أطفئي النار وضعي الكبدة في صحن التقديم مباشرة. زيني الصحن بشرائح الليمون والشطة الخضراء.

128  وصفة

• طريقة عمل نودلز سنغافوري
• طريقة عمل وجبة غداء صحية بالدجاج
• أرز الزعفران والدجاج
• طريقة عمل البرجر بخبز الماك آند تشيز
• طريقة عمل برجر فرنسي بالبصل
• طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز
• طريقة عمل الدجاج المشوي بخل البلسمي مع سلطة الأرز
• طريقة عمل الباد تاي في قدر واحد
• طريقة عمل الباد تاي بسباغيتي الاسكواش