طريقة عمل كفتة البرغل | Just Food
الصفحة الرئيسية
تسجيل في الصفحة الإلكترونية
تواصلوا معنا
Just Food logo
تسجلي
  • وصفات طبخ
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
  • تسجلي
غير واثقة مما ستطبخين؟
لقد جمعنا لك أكثر الوصفات الشعبية لدينا، وأحدث الإضافات وبعض مختارات المحررين، فنحن متأكدون أنك سوف تجدين ما سينال إعجابك!
إختيار المحررين
جميع الأطباق
مطابخ
المطبخ الخليجي المطبخ المغربي المطبخ اللبناني المطبخ المصري المطبخ الصيني المطبخ الإيطالي المطبخ الهندي
مكونات
سمك لحم دجاج خضار فواكه حبوب وبقول تمر بالشوكولاته
من اختيارنا
حلى الكاسات بسبوسة الكنافة عجينة البيتزا باستا الكريب تشيز كيك سهل كبسة لحم
طريقة
سهلة وسريعة صحية بالفرن مشاوي نباتية مقالي خالية من الدسم بالمايكرويف
  • الرئيسية
  • وصفات طبخ
    • وصفات طبخ
    • أطباق رئيسيّة
    • سلطات
    • شوربات
    • أطباق جانبيّة
    • معجّنات
    • وجبات أطفال
    • مقبلات
    • سندويشات
    • حلويات
    • جميع الأطباق
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
الصفحة الرئيسية وصفات أطباق جانبية

طريقة عمل كفتة البرغل

بتاريخ: 2016-07-27

كفتة البرغل

كفتة البرغل تحتاج إلى كمية بسيطة من المكونات المتنوعة، وفي ذات الوقت هي ذات فائدة غذائية كبيرة، ومن الوجبات المحببة للكثير من الأشخاص سواء كبار أو صغار، وتتميز بطعم طيب ومذاق جيد ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة متنوعة وفي كل مرة يصبح لها طعم ونكهة مختلفين.وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل كفتة البرغل الشهية بأكثر من وصفة، منها الوصفة الأصلية وطريقة عمل كفتة البرغل المقلية وطريقة عمل كفتة البرغل التركية.

مقادير كفتة البرغل

  • كوب برغل
  • 2 بصل
  • 2 فص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 4 كوب لحم مفروم
  • ربع كوب فلفل أسود

طريقة كفتة البرغل

  1. اغسلي البرغل بالماء ثم انقعيه لمدة 10 دقائق ثم افرمي اللحم جيدًا مع البصل والثوم.
  2. تبلي اللحم بباقي المكونات ثم شكليه في شكل أصابع وضعيها في صينية وادخليها الفرن حتى تنضج.

كفتة البرغل المقلية

مقادير كفتة البرغل المقلية

  • 1 كوب برغل
  • 2 بصل
  • 2 فص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كيلو لحم مشفي خالي من الدهون
  • رشة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • زيت للقلي

طريقة عمل كفتة البرغل المقلية

  1. في محضرة الطعام ضعي كل مكونات الكفتة.

  2. اخلطي حتى يصبح لديكِ عجينة ناعمة.

  3. ادخلي العجينة في الثلاجة ثم شكليها في شكل أصابع.

  4. أقليها في الزيت الساخن.

كفتة البرغل التركية

مقادير كفتة البرغل التركية

  • ½ 1 كوب برغل
  • 2 طماطم
  • ½ كوب بقدونس
  • 1 بصل
  • 3 ثوم
  • 3 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 1 ملعقة كبيرة دبس رمان
  • رشة ملح
  • رشة كمون
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
  • 1 ملعقة كبيرة سماق
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة كركم
  • رشة زعفران

طريقة عمل كفتة البرغل التركية

  1. اغسلي البرغل في الماء وصفيه.

  2. في محضرة الطعام ضعي كل المكونات حتى يصبح لديكِ عجينة.

  3. شكلي العجينة في كرات واتركيها حتى ترتاح لمدة ربع ساعة.

  4. ضعي الكفتة في الصينية وادخليها الفرن حتى تنضج.

المزيد من الوصفات

128  وصفة
  • طريقة عمل المقلية اليمنية
    طريقة عمل المقلية اليمنية
  • طريقة عمل سناك التفاح قليل السعرات الحرارية
    طريقة عمل سناك التفاح قليل السعرات الحرارية
  • طريقة عمل المتبل
    طريقة عمل المتبل
  • طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
    طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
  • طريقة عمل نودلز حار
    طريقة عمل نودلز حار
  • طريقة عمل كاساديا التونة
    طريقة عمل كاساديا التونة
  • طريقة عمل الدجاج بالعسل على الطريقة الآسيوية
    طريقة عمل الدجاج بالعسل على الطريقة الآسيوية
  • طريقة عمل ترياكي أجنحة الدجاج الحارة بالعسل
    طريقة عمل ترياكي أجنحة الدجاج الحارة بالعسل
  • طريقة عمل ترياكي أجنحة الدجاج الحارة
    طريقة عمل ترياكي أجنحة الدجاج الحارة

وصفات متنوعة

  • طريقة عمل نودلز حار
    طريقة عمل نودلز حار
  • طريقة عمل باكورة هندية
    طريقة عمل باكورة هندية
  • طريقة عمل صوص الفلافل
    طريقة عمل صوص الفلافل
  • طريقة عمل فطيرة الدجاج
    طريقة عمل فطيرة الدجاج
  • طريقة عمل بطاطس بالجبن
    طريقة عمل بطاطس بالجبن

فوائد غذائية

  • طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
    طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
  • فوائد الزنجبيل
    فوائد الزنجبيل
  • فوائد زيت السمسم واستخداماته
    فوائد زيت السمسم واستخداماته
  • فوائد العقدة الصفراء
    فوائد العقدة الصفراء
Justfoodtv
سـجّلوا الآن في

نشرة البريد الإلكترونية

بريدك غير صالح
إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

نصائح و أفكار مفيدة

هل تعلمين استشيروا أخصائية التغذية رامونا خليل نصائح وأفكار مفيدة وصحية

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure
جميع الحقوق محفوظة © 2025
Privacy Policy
x
* * * بريد إلكتروني خاطئ *