طريقة عمل تشيز ستيك بنكهة البولجوجي

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات أمريكية ، بتاريخ: 2016-03-10

وقت التحضير: ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات: 3

جديدنا اليوم : طريقة عمل تشيز ستيك بنكهة البولجوجي .. تعلميها الآن بالفيديو من المطبخ الأمريكي وهي
واحدة من أكلات مشهورة بموسوعة الطبخ وتتميز بطعمها الشهي. ويمكنك كذلك تجربة طريقة عمل خبز
النان الهندي.

مقادير تشيز ستيك بنكهة البولجوجي :

400 غ لحم حبة بصل 2 فص ثوم 2 ملعقة كبيرة صويا صوص 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ½1 ملعقة كبيرة سكر أسمر 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض رشة ملح زيت نباتي ½ ملعقة بهار أسود ½ حبة فليفلة خضراء 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر 3 شرائح جبنة موتزاريلا 3 خبز برجر 3 ملاعق كبيرة خردل طماطم

طريقة عمل تشيز ستيك بنكهة البولجوجي :

في صحن ضعي اللحم ثم أضيفي عليه البصل، الثوم، الصويا صوص، زيت الزيتون، السكر الأسمر، عصير الليمون الحامض، الملح، الفلفل الأسود وقومي بالتقليب.
اتركيهم جانباً لمدة ربع ساعة.
في مقلاة على النار سخّني الزيت.
أضيفي خليط اللحم وقومي بالتقليب حتى يتغير لونه ويقترب من النضج.
أضيفي الفلفل الأخضر المقطع، البصل الأخضر، وقومي بالتقليب.
قسّمي اللحم بالمقلاة أقسام كما بالفيديو.
على كل قسم ضعي قطعة من الجبن الموتزاريلا.
أحضري خبز البرجر ثم ادهنيه بالخردل.
ضعي اللحم بالجبن وفوقه شريحة طماطم ثم ضعي الجزء العلوي من الخبز.
قدميه ساخناً مع البطاطس المحمرة والسلطات.