فوائد الدخن للتسمين

الدخن

الدخن، أو كما يُطلق عليها "البشنة"، هي حبوب صفراء صغيرة الحجم، تُنّتجها بعض أنواع النباتات التي تنّتمي إلى الفصيلة النجيلية، وتنّمو في المناطق الجافة بقارتي آسيا وإفريقيا.
استخدمت حبوب الدخن قديمًا في إفريقيا كغذاء رئيسي للإنسان، حيث تُطهى مثل الأرز أو تُطحن كالقمح من أجل إنتاج الخبز، ويُحضّر منها العصيدة وغيرها من الوصفات الأخرى.
ولم يقّتصر اسّتخدام حبوب الدخن في إفريقيا على مجال الطهي فقط بل كانت هذه الحبوب تدّخل في صناعة البيرة، وتُقدّم أيضًا للدواجن والحيوانات كنوع من أنواع علف الحيوانات.
يوجد من حبوب الدخن أنواع عديدة أبرزها: الدخن اللؤلؤي، والدخن الصغير، ودخن بني القمة، ودخن بروسو، ودخن الإصبع، ودخن ذيل الثعلب الإيطالي، ورغم ذلك يعد "الدخن اللؤلؤي هو الأكثر شيوعًا.يعتبر الدخن من الحبوب الغذائية الصحيّة؛ لاحّتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية والبروتينات والكربوهيدرات ومضادات الأكسدة والمركبات العضوية وغيرها من العناصر.بفضل هذه العناصر الغذائية، فإنّ اسّتهلاك الدخن بكميات معتدلة يطرد السموم المتراكمة بالجسم، ويخفّف من أعراض الربو، ويحسّن الدورة الدموية، ويحسّن صحة مرضى السكري.يساعد تناول حبوب الدخن أيضًا على تحسين الجهاز الهضمي، يعالج الإمساك ويخفّف انتفاخ البطن، ويطّرد الغازات، ويعالج قرحة المعدة، ويحسّن صحة الكلى والكبد.تساهم حبوب الدخن في تحسين صحة القلب، حيث تخفض ضغط الدم المرتفع وتحافظ على نسبة الكولسترول وتحّمي من النوّبات القلبية والسّكتات الدّماغية وتوسّع الأوّعية الدموية.

ما هي فوائد الدخن للتسمين

ما هي فوائد الدخن للتسمين؟.. بعد أن تعرفنا في الفقرة السابقة على حبوب الدخن والفوائد الصحيّة التي تقدمها للجسم، فإننا في هذه الفقرة سنوضّح هل يوجد لها تأثير إيجابي على مرضى النحافة؟.
بالبحّث عن فوائد الدخن للتسمين، وجدنا بعض المعلومات المتضاربة، فهناك معلومات تنفي أنّ الدخن يلعب أي دور إيجابي في تسمين الجسم، بينما معلومات أخرى وتجارب تؤكد قدرة الدّخن على زيادة الوزن.تشير بعض التقارير إلى أنّ حبوب الدخن لا تزيد الوزن بل على العكس تمامًا تساهم أنواع معينة من الدخن مثل (الدخن اللؤلؤي والدخن الصغير) في خسارة الوزن وتنحيف الجسم وحرق الدهون.بينما ذكرت العديد من التجارب أنّ إضافة حبوب الدخن المطحونة إلى بعض الوصفات وتناولها من مرّة إلى مرتين أو 3 مرات يوميًّا لتساعد على تسمين الجسم وزيادة الوزن.ينصح خبراء ومتخصّصين في الطب البديل مرضى النحافة بإضافة حبوب الدخن مطحونةً مع السمسم إلى الحليب الدافئ أو الزبادي أو العسل الأبيض وتناول هذا المزيج يوميًّا وستلاحظ الفرق في وزنك.لذا نقدّم لكم في السطور التالية أبرز فوائد الدخن للتسمين وفقًا لعدد من التجارب التي قام بها أشخاص يعانون من مرض النحافة، ولكن نشدد على ضرورة استشارة الطبيب وعدم اسّتهلاك أي شيء وحدك: