الفرق بين المطازيز والمرقوق | Just Food
الصفحة الرئيسية
تسجيل في الصفحة الإلكترونية
تواصلوا معنا
Just Food logo
تسجلي
  • وصفات طبخ
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
  • تسجلي
غير واثقة مما ستطبخين؟
لقد جمعنا لك أكثر الوصفات الشعبية لدينا، وأحدث الإضافات وبعض مختارات المحررين، فنحن متأكدون أنك سوف تجدين ما سينال إعجابك!
إختيار المحررين
جميع الأطباق
مطابخ
المطبخ الخليجي المطبخ المغربي المطبخ اللبناني المطبخ المصري المطبخ الصيني المطبخ الإيطالي المطبخ الهندي
مكونات
سمك لحم دجاج خضار فواكه حبوب وبقول تمر بالشوكولاته
من اختيارنا
حلى الكاسات بسبوسة الكنافة عجينة البيتزا باستا الكريب تشيز كيك سهل كبسة لحم
طريقة
سهلة وسريعة صحية بالفرن مشاوي نباتية مقالي خالية من الدسم بالمايكرويف
  • الرئيسية
  • وصفات طبخ
    • وصفات طبخ
    • أطباق رئيسيّة
    • سلطات
    • شوربات
    • أطباق جانبيّة
    • معجّنات
    • وجبات أطفال
    • مقبلات
    • سندويشات
    • حلويات
    • جميع الأطباق
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
الصفحة الرئيسية هل تعلمين

الفرق بين المطازيز والمرقوق

بتاريخ: 2022-05-23

محتويات

  • 1 المطازيز
    • 2المرقوق
      • 3ما الفرق بين المطازيز والمرقوق
        • 4الفرق بين المطازيز والمرقوق والقرصان

          المطازيز

          المطازيز وجبة شعبية من المملكة العربية السعودية، والتي تعود أصولها إلى منطقة نجد، وهي تتكون من الدقيق المطحون مع الماء، ثم القليل من الملح، ثم تعجن منها عجينة ذات مذاق مميز للغاية. وتقدم المطاطزيز مع اللحم أو الخضروات، والبعض يقدمها مع المرق، وهي مميزة بقيمتها الغذائية العالية، وكذلك بكونها وجبة ذات أصالة كبيرة، وترجع إلى منطقة مهمة في المملكة.

          المرقوق

          المرقوق وجبة تتواجد في الخليج العربي بشكل عام، وهي وجبة تصنع من اللحم المقطع الذي يطبخ مع الخضروات والصلصات، وهي سهلة الصنع، وكذلك غنية بالعناصر المغذية للجسم، مثل البروتين والفيتامينات والمعادن. وكثيرًا ما يقدم المرقوق في العزائم والولائم والمناسبات الكبيرة مثل الأعياد، لأنه يعتبر من الوجبات الفخمة التي تشرف على مائدة العائلة.

          ما الفرق بين المطازيز والمرقوق

          على الرغم من أن المرقوق والمظازيز من الوجبات الخليجية إلا إن كل منهما مختلفًا تمامًا عن الآخر.
          • المطازيز نوع من المعجنات أو الخبز، والذي يصنع من عجينة تتتكون من دقيق القمح والماء والقليل من الملح، وتطهى في قدر من الماء أو المرق.
          • بينما المرقوق هو وجبة تتكون بشكل أساسي من اللحم، والذي يدخل في تكوينها كذلك عجينة ملساء تشبه المطاطيز، لكن التي تقدمع مع اللحم.
          • يدخل في كل من المطاطزيز والمرقوق العجين، لكن في كل منهما يبدو مختلفًا عن الآخر.

          الفرق بين المطازيز والمرقوق والقرصان

          القرصان كذلك أكلة شعبية سعودية، وهي تأتي من منطقة القسيم، والتي تصنع أيضًا من عجينة متماسكة لكن تطهى على الصاج، حتى تتحمر، وتقدم مع اللحم والخضروات.
          • تختلف المطازيز مع القرصان في أن المطازيز عجينة ولكن تطهى في المرق، بينما تطهى عجينة القرصان على الصاج.
          • تطهى عجينة المرقوق مع اللحم، بينما تطهى عجينة القرصان على صاج على نار قوية، ويمكن بعد ذلك أكل القرصان مع اللحم أو الخضروات أو وحده، ويمكن كذلك تقديم القرصان مع المرق أو جاف.
          • لا يدخل المرق كجزء أساسي من طريقة طهي القرصان مثلما هو موجود في وجبة المطازيز أو وجبة المرقوق.

          المزيد من الوصفات

          128  وصفة
          • فوائد أكل الجرجير قبل النوم
            فوائد أكل الجرجير قبل النوم
          • فوائد الجرجير للمهبل
            فوائد الجرجير للمهبل
          • فوائد الجرجير للقولون
            فوائد الجرجير للقولون
          • فوائد البردقوش للبشرة
            فوائد البردقوش للبشرة
          • فوائد البردقوش للكلى
            فوائد البردقوش للكلى
          • فوائد البردقوش للاعصاب
            فوائد البردقوش للاعصاب
          • أضرار البردقوش للنساء
            أضرار البردقوش للنساء
          • أضرار البردقوش على الكلى
            أضرار البردقوش على الكلى
          • أضرار البردقوش على الرحم
            أضرار البردقوش على الرحم

          فوائد غذائية

          • طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
            طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
          • فوائد الزنجبيل
            فوائد الزنجبيل
          • فوائد زيت السمسم واستخداماته
            فوائد زيت السمسم واستخداماته
          • فوائد العقدة الصفراء
            فوائد العقدة الصفراء
          Justfoodtv
          سـجّلوا الآن في

          نشرة البريد الإلكترونية

          بريدك غير صالح
          إرسـال
          سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

          الوصفات

          أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

          نصائح و أفكار مفيدة

          هل تعلمين استشيروا أخصائية التغذية رامونا خليل نصائح وأفكار مفيدة وصحية

          تعرفوا على طهاتنا المميرين

          Web Design and Development by 2pure
          جميع الحقوق محفوظة © 2025
          Privacy Policy
          x
          * * * بريد إلكتروني خاطئ *