طريقة زراعة الفقع

الفقع

الفقع جوهرة المطبخ هذه من التسميات التي اكتسبها الكمأة لنفسها بمرور الوقت. ولكن ما الذي يجعل هذه الفطريات المنعزلة ذات قيمة كبيرة؟الفقع أجسام مثمرة (تعرف أيضًا بالأعضاء المنتجة للجراثيم) من عائلة الفطريات "Ascomycota". من الناحية الوظيفية، تشبه إلى حد كبير الفطر، إلا أنها تنمو تحت التربة. تتمثل الوظيفة البيولوجية الرئيسية للكمأة في نشر الجراثيم، والتي بدورها تؤدي إلى ظهور ذرية جديدة.

ما هي طريقة زراعة الفقع

نظرًا لأن الفقع ينمو تحت التربة، فإن الطريقة التي يزرع بها تختلف قليلاً عن طريقة زراعة الفطر.

على عكس معظم النباتات القادرة على تحويل ضوء الشمس إلى طاقة في عملية تسمى البناء الضوئي، يعتمد الفقع كليًا على أشجار معينة لتنفيذ هذه العملية نيابة عنها.
في المقابل، يساعد الفقع الشجرة المضيفة باستخدام خيوطها للوصول إلى العناصر الغذائية والمياه من جيوب التربة التي لا تستطيع الشجرة الوصول إليها بمفردها.
وهذا النوع من العلاقة التكافلية بين الفطريات وجذور الشجرة يسمى الفطريات الفطرية.

طريقة زراعة الفقع في القصيم

يُزرع الفقع في القصيم مع شجرة مضيفة، وغالبًا ما تكون البندق (Corylus avellana)، أو السنديان مثل البلوط الإنجليزي (Quercus robur.

يُنصح المزارعون بالحصول على نباتات الفقع من مشتل تجاري.
يتعين على المزارعين التأكد من تلقيح نباتاتهم بشكل صحيح قبل زراعتها لأنه يكاد يكون من المستحيل إزالة الملوثات من الحقل.
علاوة على ذلك، ليس من المجدي محاولة إعادة تلقيح الأشجار الناضجة إذا كانت تفتقر إلى فطر الفقع عند الزراعة.

طريقة زراعة الفقع في المنزل

يجب أن يبدأ تحضير التربة بما في ذلك إزالة الأعشاب الضارة وتحسين درجة الحموضة والتمزيق العميق قبل زراعة الفقع بوقت كاف.

يوصى أيضًا بإكمال البنية التحتية للري قبل الزراعة. هذا يضمن عدم استخدام آلات ثقيلة أخرى في بستان الفقع حيث يمكن أن تسبب ضررًا للأشجار وأنظمة الجذور أو انضغاط التربة.
يجب حرث التربة قبل الزراعة لتفتيت أي طبقات صلبة أو مضغوطة وتحسين الصرف.