ما هو بديل الطماطم

الطماطم

هل تبحثين عن بديل للطماطم؟ تابعي معنا بعضًا من أفضل بدائل الطماطم التي يمكنك استخدامها في وصفة الطبخ الخاصة بك.
الطماطم هي واحدة من أشهر الخضار وأكثرها استخدامًا في العالم. تقوم أجزاء كثيرة من العالم بزراعتها واستهلاكها، وتظهر أيضًا في مجموعة واسعة من الوصفات المتنوعة.
لا يهم إذا كنت تعانينن من حساسية تجاه الطماطم، أو إذا كنتِ ببساطة لا تحبين مذاقها، فسنقدم لك أفضل البدائل للطماطم أدناه.

بديل الطماطم

إذا كنت لا تحبين نكهة الطماطم، فقد ترغبين في استخدام بديل الطماطم. يعتمد الخيار الذي تختاريه على نوع الوصفة التي تعديها والصفات التي تحتاجينها لها. دعينا نتحقق من بعض الخيارات.

معجون التمر الهندي، يأتي معجون التمر الهندي من فاكهة تنمو على شجرة تمر هندي. طعمه حامض وحلو بعض الشيء في نفس الوقت. غالبًا ما تجدين معجون التمر الهندي في الكاري. في أسواق أمريكا اللاتينية وآسيا والهند، يمكن الوصول إلى معجون التمر الهندي بسهولة. يتميز معجون التمر الهندي الجاهز بامتلاكه مدة صلاحية طويلة، مما يجعله مناسبًا للاحتفاظ به في الثلاجة واستخدامه حسب الحاجة.
الفليفلة الحمراء / الفلفل الأحمرK يمكن أن تعمل الفليفلة الحمراء الطازجة أو المشوية (الفليفلة الحلوة) بشكل جيد بدلاً من الطماطم لأنها تتميز باللون الأحمر الجميل والحلاوة التي توفرها الطماطم.

ما هو بديل الطماطم المجففة

يمكنك التعرف هنا على بديل الطماطم المجففة التي تستخدم في العديد من الوصفات الشهية للغاية وتقدم تقريبًا نفس الطعم:

الزيتون، ستضيف هذه نكهة مختلفة تمامًا، لكن هذا قد لا يكون شيئًا سيئًا!
يوفر الزيتون نكهات لذيذة مثل التي تحصلين عليها أيضًا من الطماطم. سيأخذ طبقك في اتجاه مختلف لكنك لن تفتقرين إلى النكهة.

ما هو بديل الطماطم في الطبخ

لو كنتي بحاجة إلى بديل الطماطم في الطبخ ننصحك بتجربة هذا البديل الرائع:

الطماطم المعلبة، إذا كنتِ تبحثين عن بديل للطماطم في الطبخ التي لا تزال تحتوي على الطماطم، فإن الطماطم المعلبة المصفاة تعد خيارًا ممتازًا.
النكهة أكثر كثافة ولكنك ستستمرين في الحصول على جودة اللون والطماطم. خيار رائع في الأطباق حيث يتم طهي الطماطم الطازجة على أي حال.

ما هو بديل الطماطم في البيتزا

في البيتزا قد تظنين أن الطماطم طعامًا ضروريًا ولكن يمكنك إضافة بديل الطماطم في البيتزا الذي نخبرك عنه هنا:

مثل اقتراح الزيتون، قد يبدو الجبن خيارًا غريبًا قليلاً. لكن كلا من الطماطم والجبن يوفران الكثير من نكهات اللذيذة للأطباق.
يمكن لجبن الفيتا أو جبن البارميزان أن يعمل على إضفاء الحيوية على البيتزا ولن تفتقدي الطماطم.