توجد مشروبات مصنوعة من العسل والخل منذ آلاف السنين. يُعرف أيضًا باسم "أوكسيميل" ، حيث ينتج عن مزيج العسل مع نوع من الخل شراب يُضاف عادةً إلى الماء أو سائل آخر ثم يشرب. منذ العصور القديمة استخدم الناس الخليط لمنع أو تحسين العديد من الحالات الطبية.وفي هذا المقال نتحدث بالتفصيل عن فوائد خل العسل للجسم، وذلك عبر عدة نقاط مختلفة منها فوائد خل العسل للبشرة وفوائد خل العسل للتنحيف.
العسل والخل كلاهما مصادر غنية بالفيتامينات والمعادن. على سبيل المثال ، يوجد فيتامين ج وفيتامين هـ في العسل ، بينما يحتوي الخل على فيتامين ب 12 وفيتامين ك.
تساعد الفيتامينات الجسم على العمل والبقاء بصحة جيدة.
تعمل الفيتامينات الموجودة في العسل والخل على تعزيز جهاز المناعة ، وتساعد في صحة العظام والقلب ، وتساعد في الذاكرة وإنتاج الخلايا ، وتساعد على تجلط الدم.
يحتوي العسل والخل على مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا مهمًا في تقليل جزيئات الأكسجين الضارة (تسمى الجذور الحرة) في الجسم.
تساعد مضادات الأكسدة في تقليل خطر الإصابة بأمراض معينة مثل السرطان ، بالإضافة إلى تقليل علامات الشيخوخة ومكافحة أنواع الخرف.
تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الخل قد يساعد في الوقاية من الأمراض المرتبطة بالقلب. على وجه الخصوص ، تم ربط الخل بخفض مستويات الكوليسترول الضار L DL وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد HDL ، والذي يستخدمه الجسم للمساعدة في الحماية من أمراض القلب.
يعمل خل العسل كمرطب ، مما يعني أنه يحبس الرطوبة ، وهي سمة مرغوبة في العديد من منتجات العناية بالبشرة.
عن طريق حبس الرطوبة في الجلد ، يساعد خل العسل على تهدئة الأنسجة الجافة المتقشرة. كما أن لها تأثير مضاد حيوي.
لهذا السبب يستخدم الناس خل العسل لعلاج الجروح - فهو يحتوي على إنزيم يولد شكلاً من أشكال بيروكسيد الهيدروجين عند وضعه على المنطقة المصابة.
يعالج أيضًا التهيج ويقلل الالتهاب.
عند تطبيقه على بقع حب الشباب المتعبة ، قد يساعد خل العسل في إزالة البثور.
الخل عالي الحموضة ، وهذا الحمض يمكن أن يجعل الخل تونرًا فعالًا للبشرة.
قد يساعد في تجفيف حب الشباب الدهني ، ويخلط بالماء والعسل ، ويمكنه تهدئة وتنعيم البشرة المتهيجة
قد يعزز حمض الخليك في خل العسل فقدان الوزن، تمت دراسة حمض الخليك الموجود في خل العسل كمساعد لفقدان الوزن.
في دراسة استمرت 12 أسبوعًا على 144 بالغًا مصابًا بالسمنة ، فإن أولئك الذين تناولوا ملعقتين كبيرتين (30 مل) من خل العسل المخفف في مشروب سعة 17 أونصة (500 مل) يوميًا قد تعرضوا لأكبر خسارة في الوزن و 0.9٪ انخفاض في دهون الجسم ، مقارنة بمجموعتي تحكم.
ثبت أيضًا أن خل العسل يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ، لأنه يبطئ من سرعة امتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة في مجرى الدم - وهو تأثير قد يساعد في إنقاص الوزن بشكل أكبر.
Justfoodtv