تشتق بذور القاطونة من بذور نباتات تنتمي إلى جنس لسان الحمل. بذور بذور القاطونة وقشور بذور القاطونة هي طرق قديمة لعلاج الإمساك لأنها مصادر غنية بالألياف.من بين أكثر من 200 نوع في جنس لسان الحمل، يُعرف لسان الحمل بلانتاجو أوفاتا وسيلليوم بلانتاجو على نطاق واسع بقيمتهما العلاجية. تزرع في أجزاء من أوروبا وروسيا وباكستان والهند.وهناك طرق مختلفة لتناول بذور القاطونة منها وضعها على الماء، أو تناولها مع الزبادي، وفي هذا المقال أحضرنا لكِ فوائد بذور القاطونة مع الزبادي للجسم.
أن أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل ألياف سيلليوم مع الزبادي مفيدة جدًا لصحتك هي أنها غنية بالألياف. إنها مصدر مهم للألياف بمعدل سبعة جرامات لكل ملعقة كبيرة، وهو ما يمثل 25٪ من القيمة اليومية".
يعتبر سيلليوم من "إمكانات البريبايوتك 1"، مما يعني أنه يشجع على نمو البكتيريا الجيدة في أمعائك. كما أنه غني بالألياف، مما يجعله أداة هضم مفيدة.
نظرًا لأنها من البريبايوتك والبكتيريا الجيدة ضرورية في تعزيز مناعتك، يمكن أن تساعد جسمك على تقليل الالتهاب ومحاربة العدوى وتشجيع نمو الخلايا والأنسجة السليمة.
يمكن أن يساعد بذور القاطونة في علاج الإسهال، حيث يعمل كعامل تضخم. هذا يعني أنه عند إضافة سائل إلى مسحوق سيلليوم، فإنه يتضخم ويتضخم ونتيجة لذلك، فإنه يمتص الماء في الجهاز الهضمي، مما يجعل البراز أكثر صلابة ويسمح له بالمرور بشكل أبطأ.
نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف، يمكن أن تساعد بشكل فعال في علاج الإمساك. وتصفه المكتبة الوطنية الأمريكية للطب بأنه "ملين يكوّن للكتل"، ويمتص السوائل في الأمعاء، ويتضخم، ويشكل برازًا ضخمًا، ويسهل المرور.
يصف الأطباء سيلليوم لخفض نسبة الكوليسترول 2. وجدت دراسة من المجلة البريطانية للتغذية 3 أن قشور بذور القاطونة تقلل بشكل طبيعي من نسبة الكوليسترول عند استخدامها مع نظام غذائي ونمط حياة صحيين، وهو ما يُعزى إلى تركيزه العالي من الألياف.
إن تناول نظام غذائي غني بالألياف القابلة للذوبان مثل سيلليوم قد يقلل من الدهون الثلاثية ويقلل بشكل فعال من الكوليسترول ويساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
يمكن أن يرتبط تناول الألياف مثل بذور القاطونة بانخفاض وزن الجسم. الألياف تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، مما يحد بشكل طبيعي من كمية الطعام المستهلكة.
أن ألياف سيلليوم يمكن أن تساعد في تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم.
Justfoodtv