المريمية هي عشب أساسي في مختلف المطابخ حول العالم. تشمل أسماؤها الأخرى حكيم الشائع ومريمية الحديقة وسالفيا أوفيسيناليس. وتنتمي إلى عائلة النعناع، إلى جانب أعشاب أخرى مثل البردقوش وإكليل الجبل والريحان والزعتر.تتمتع المريمية برائحة قوية ونكهة ترابية، وهذا هو سبب استخدامها بكميات صغيرة. ومع ذلك، فهي مليئة بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والمركبات المهمة.تستخدم المريمية أيضًا كعامل تنظيف طبيعي ومبيد للآفات، هذه العشبة الخضراء متوفرة طازجة أو مجففة أو زيتية - ولها فوائد صحية عديدة.
مضادات الأكسدة هي جزيئات تساعد في تقوية دفاعات الجسم، وتحييد الجذور الحرة الضارة المحتملة المرتبطة بالأمراض المزمنة في الرحم.
تحتوي المريمية على أكثر من 160 مادة بوليفينول مميزة، وهي مركبات كيميائية نباتية تعمل كمضادات للأكسدة في جسمك.
حمض الكلوروجينيك وحمض الكافيك وحمض روزمارينيك وحمض إيلاجيك والروتين - كلها موجودة في المريمية - مرتبطة بفوائد صحية رائعة، مثل انخفاض خطر الإصابة بالسرطان وتحسين وظائف المخ والذاكرة.
وجدت إحدى الدراسات أن شرب كوب واحد (240 مل) من شاي المريمية مرتين يوميًا يزيد بشكل كبير من دفاعات مضادات الأكسدة. كما أنها خفضت كلاً من الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار LDL، فضلاً عن رفع الكوليسترول الحميد "الجيد".
أثناء انقطاع الطمث، يعاني جسمك من انخفاض طبيعي في هرمون الاستروجين. هذا يمكن أن يسبب مجموعة واسعة من الأعراض غير السارة. تشمل الأعراض الهبات الساخنة والتعرق المفرط وجفاف المهبل والتهيج.
تم استخدام المريمية الشائعة تقليديا لتقليل أعراض انقطاع الطمث.
يُعتقد أن المركبات الموجودة في المريمية لها خصائص شبيهة بالإستروجين، مما يسمح لها بالارتباط بمستقبلات معينة في دماغك للمساعدة في تحسين الذاكرة وعلاج الهبات الساخنة والتعرق المفرط.
في إحدى الدراسات، قلل الاستخدام اليومي لمكملات المريمية بشكل كبير من عدد وشدة الهبات الساخنة على مدار ثمانية أسابيع.
كما ترى، فإن كمية صغيرة من عبوات المريمية تحتوي على 10٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين K الضروري للرحم للحمل.
تحتوي المريمية أيضًا على كميات صغيرة من المغنيسيوم والزنك والنحاس والفيتامينات A و C و E.
علاوة على ذلك، تحتوي هذه التوابل العطرية على حمض الكافيين وحمض الكلوروجينيك وحمض الروزمارينيك وحمض الإيلاجيك والروتين - وكلها تلعب دورًا في آثارها الصحية المفيدة.
نظرًا لاستهلاكها بكميات صغيرة، توفر المريمية كميات ضئيلة فقط من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية والبروتينات والألياف.
Justfoodtv