فوائد القنقليز

القنقليز

ما هي فوائد القنقليز

• تشير الأبحاث إلى أن المحتوى الغذائي لشجرة القنقليز يمكن أن تختلف اعتمادًا على الموقع الجغرافي حيث تنمو بين أجزاء مختلفة من النبات ، مثل الأوراق واللب والبذور.
• على سبيل المثال ، يحتوي اللب على نسبة عالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة والعديد من المعادن الرئيسية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك.
• الأوراق غنية بالكالسيوم والبروتينات عالية الجودة التي يمكن هضمها بسهولة.
• علاوة على ذلك ، فإن بذور ونواة النبات مليئة بالألياف والدهون والمغذيات الدقيقة مثل الثيامين والكالسيوم والحديد.
• يحتوي مسحوق القنقليز على العديد من العناصر الغذائية المهمة ولكنه غني بشكل خاص بفيتامين C وفيتامين B6 والنياسين والحديد والبوتاسيوم.

فوائد القنقليز للبشرة

• هذا لأنه يحتوي على نسبة عالية من حمض اللينوليك ، وهو نوع من أحماض أوميغا 3 الدهنية التي لها خصائص مضادة للالتهابات.
• لهذا السبب ، قد يساعد زيت القنقليز في تقليل احمرار الجلد وتهيجه وتورمه لعلاج حب الشباب

فوائد القنقليز للمعدة

• يمكن أن يساعد في الحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام وتعزيز الشعور بالامتلاء ، مما يساعدك على تناول كميات أقل من الطعام وفقدان الوزن.
• أظهرت إحدى الدراسات الصغيرة التي أجريت على 20 شخصًا أن شرب عصير يحتوي على 15 جرامًا من مستخلص القنقليز يقلل بشكل كبير من الشعور بالجوع مقارنة بمشروب وهمي.
• يحتوي القنقليز أيضًا على نسبة عالية من الألياف ، حيث تحتوي معظم المستحضرات البودرة على حوالي 4.5 جرام من الألياف في كل ملعقة كبيرة (10 جرام).
• تتحرك الألياف عبر جسمك بشكل تدريجي جدًا ويمكن أن تساعد في إبطاء إفراغ معدتك ، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.

فوائد القنقليز للضغط

• ثبت أن المحتوى المعدني في القنقليز يخفض ضغط الدم ويحسن الدورة الدموية.
• وهما شيئان يساعدان في الوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية.

فوائد القنقليز للدم

• في الواقع ، وجدت إحدى الدراسات أن مستخلص القنقليز في الخبز الأبيض يقلل من كمية النشا سريع الهضم ويبطئ زيادة مستويات السكر في الدم في الجسم.
• وبالمثل ، أظهرت دراسة صغيرة أخرى أجريت على 13 شخصًا أن إضافة القنقليز إلى الخبز الأبيض يقلل من كمية الأنسولين اللازمة لنقل السكر من الدم إلى الأنسجة للمساعدة في التحكم في مستويات السكر في الدم.
• بسبب محتواه العالي من الألياف ، قد يساعد القنقليز أيضًا في إبطاء امتصاص السكر في مجرى الدم ، مما قد يمنع حدوث طفرات وانهيار في نسبة السكر في الدم واستقرار المستويات على المدى الطويل.

فوائد القنقليز للكولسترول

• هناك نوعان من الألياف التي يحتاجها الجسم: الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان - والقنقليز يحتوي على كليهما.
• تذوب الألياف القابلة للذوبان في الماء الموجود في الجهاز الهضمي ويمكن أن تساعد في تقليل مستوى الكوليسترول في الدم.