فوائد سمك الطرباني

سمك الطرباني

سمك الطرباني سمك شهي للغاية وذو طعم خفيف ولحم رقيق وناعم، ولذلك هو مفضل للكثيرين كواحد من المأكولات البحرية المغذية للغاية والشهية والمفيدة كذلك.وفي هذا المقال أحضرنا لكِ فوائد سمك الطرباني للجسم، وكيف يمكن تناوله كبديل للحوم الحمراء شديدة الدهنية، وكذلك لتحسين صحة القلب والمخ ومعالجة الاكتئاب.

ما هي فوائد سمك الطرباني

أظهرت دراسة سويدية أجريت على 6000 رجل على مدى 30 عامًا أن أولئك الذين لم يأكلوا أي سمكة معرضون لخطر الإصابة بسرطان البروستاتا بين الضعف والثلاث مرات، مقارنة بأولئك الذين تناولوا كميات معتدلة أو كبيرة.

يحتوي سمك الطرباني، أيضًا على عنصر السيلينيوم، الذي يُعتقد أن له خصائص مقاومة للسرطان.
المجموعات السكانية التي تأكل الكثير من الأسماك مثل سمك الطرباني لديها معدلات منخفضة من حالات الالتهاب مثل التهاب المفاصل.
أظهرت الدراسات أيضًا أن زيوت سمك الطرباني مفيدة في تخفيف أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي.
إن النظام الغذائي المليء بسمك السلمون يمكن أن يساعد في تقليل التجاعيد التي تظهر على الوجه بسبب العمر.

فوائد سمك الطرباني للقلب

إذا كنت قلقًا بشأن صحة قلبك، فإن تناول وجبتين على الأقل من سمك الطرباني وغيره من الأسماك أسبوعيًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

لسنوات عديدة، أوصت جمعية القلب الأمريكية الناس بتناول الأسماك الغنية بالدهون غير المشبعة مرتين في الأسبوع على الأقل. تسمى الدهون غير المشبعة في الأسماك أحماض أوميغا 3 الدهنية.
قد تفيد أحماض أوميغا 3 الدهنية والمغذيات الأخرى في الأسماك صحة القلب وتقلل من خطر الوفاة بأمراض القلب.

فوائد سمك الطرباني للمخ

تم وصف الأسماك تقليديًا على أنها "غذاء الدماغ" - والأبحاث الحديثة حول الروابط بين الأسماك مثل سمك الطرباني ووظيفة المخ تشير إلى أن هذه القصص المتداولة قد تكون أكثر من مجرد قصة صغيرة.

نحن نعلم أن جزءًا كبيرًا من الدماغ يتكون من دهون أوميغا 3، مما يجعلها حيوية لوظيفة الدماغ الصحية. في الواقع، 60٪ من الدهون في الدماغ هي أوميغا 3 مع DHA، وهو نوع من دهون أوميغا 3 الموجودة في الأسماك.
تعتبر دهون أوميغا 3 ضرورية لنمو الدماغ الصحي سواء في الرحم أو في مرحلة الطفولة المبكرة.
حوالي 75٪ من خلايا المخ تكون في مكانها قبل الولادة و 25٪ أخرى في مكانها بعمر 1 سنة - مما يجعل دهون أوميغا 3 عنصرًا غذائيًا أساسيًا لكل من الأمهات الحوامل والأطفال الصغار.
وُجد أن دهون أوميغا 3 مهمة جدًا لنمو الدماغ المبكر لدرجة أنها تضاف الآن تلقائيًا إلى تركيبة حليب الأطفال ويوصى بأن تتناول النساء الحوامل حصتين من الأسماك كل أسبوع - بما في ذلك سمكة واحدة غنية بالزيت على الأقل.

فوائد سمك الطرباني للاكتئاب

سمك الطرباني واحد من العلاجات الشهيرة للاكتئاب ومشاكل الحالة النفسية والعصبية.

سمك الطرباني يمكن أن يساعد في تخفيف الاكتئاب.
يعود الأمر إلى أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي يعتقد أنها ترفع مستويات مادة السيروتونين الكيميائية في الدماغ.