الكنتالوب هو فاكهة صيفية برتقالية غنية بالعصارة مرتبطة بالبطيخ . ينتمي أيضًا إلى نفس عائلة النباتات مثل الخيار والقرع.الكنتالوب شبه الحلو الأكثر شيوعًا هو نوع من شمام يسمى Cucumis melo reticulatus. ينبع الاسم العلمي جزئيًا من كلمة "شبكي"، التي تصف الجلد الخارجي الخشن والمكفف للشمام.لقد زرع الناس الكنتالوب منذ آلاف السنين. يتفق معظم الناس على أنه من المحتمل أن يكون قد زرع أولاً في بلاد فارس (إيران الحديثة). شقت الفاكهة طريقها إلى العالم الجديد مع كريستوفر كولومبوس خلال رحلته الثانية في أواخر القرن الخامس عشر.
الكنتالوب هو في الغالب ماء مثل العديد من الفواكه والخضروات. كوب واحد من المكعبات الطازجة يحتوي على 144 سعرة حرارية، 6٪ من حصتك اليومية من الألياف، وخالي من الدهون والكوليسترول. كما إنه يحتوي على القيمة الغذائية التالية:
100٪ من القيمة اليومية لفيتامين سي، أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحمي خلاياك من التلف.
كل ما تحتاجه يوميًا من فيتامين أ، الذي يساعد في الحفاظ على صحة عينيك وبشرتك وعظامك وجهاز المناعة.
حوالي 12٪ من البوتاسيوم اليومي الموصى به مهم للقلب والعضلات وضغط الدم.
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الأمينية الرئيسية مثل L-arginine و L-citrulline مثل الكنتالوب سترفع مستويات أكسيد النيتريك في الجسم.
عندما نزيد من أكسيد النيتريك، سيساعد ذلك على دفع تدفق الدم بشكل صحيح إلى الأعضاء التناسلية .
الكنتالوب غني بـ L-arginine ومن المعروف أنه يساعد في ضعف الانتصاب.
والشمام غني بـ L-citrulline. هذه الأطعمة مفيدة لمساعدة الدورة الدموية، وتوسيع هذه الشرايين حتى نتمكن من الحصول على تدفق الدم المناسب.
يساعد الكنتالوب على تنشيط الدورة الدموية، مما يؤدي إلى سهولة الانتصاب لدى الرجال.
وجدت دراسة نشرت عام 2014 في مجلة Physiology and Behavior، صلة بين الكنتالوب والتستوستيرون.
الرجال الذين يتناولون الأطعمة مثل الكنتالوب لديهم مستويات أعلى من هرمون التستوستيرون من أولئك الذين لم يتناولوا.
الكنتالوب منخفض الكربوهيدرات. يتكون 90٪ ماء. يكاد يكون مثل عصير البطيخ وهو مفيد للغاية للحامل للأسباب التالية:
عطي الكمية العالية من المحتوى السائل للكنتالوب درجة تحميل منخفضة لنسبة السكر في الدم تبلغ 4. وهذا يعني أن جسمك يهضمه ببطء ولن يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم. لذلك فهو اختيار رائع لمرضى سكري الحمل.
يمتلئ الكنتالوب بالإلكتروليتات. تعمل هذه المعادن على موازنة سوائل الجسم لدى الحامل وتجعله يعمل بشكل صحيح. يساعدك ذلك على البقاء رطبًا ومليئًا بالطاقة.
يساعد في محاربة الأمراض. المركبات التي تسمى المغذيات النباتية في الشمام تعطيها خصائص مضادة للالتهابات. إنه جزء جيد من نظام غذائي صحي.
Justfoodtv