فوائد وأضرار أكل البصل

تناول الخضروات الطبيعية من أهم العادات التي تساعد على دعم الصحة وتحفيز الجهاز المناعي لدى الانسان على مكافحة الأمراض باختلافها والبصل واحد من أهم الخضروات التي تعمل على دعم الجهاز المناعي.

لكن بالتأكيد لايجب الإسراف في تناوله لأنتناول البصل بكثر له أضرار سنقف عليها اليوم، وفي هذا المقال سنتعرف على أهم فوائد وأضرار البصل.

يحتوي البصل على نسبة كبيرة من فيتامينات أ وب وج ود وهـ وكذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد، بالإضافة لمضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات والتخثر، فضلاً عن نسبة عالية من الأحماض الأمينية.

فوائد أكل البصل:

تقليل خطر الإصابة بالسرطان بأنواعه.
من أغنى الخضروات بفيتامين ج المضاد للأكسدة الذي يساهم في مكافحة تشكُّل الجذور الحرة .
تحسين صحة الجلد والشعر إذ يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج المهم الجلد والشعر.
تحسين المزاج والنوم وتقليل الاكتئاب.
يحمي العظام من التدهور والهشاشة خاصة لدى السيدات.
يمتلك خصائص مضادة للالتهاب تُعزّز صحة العظام.
تحسين صحة القلب بفضل احتوائه على البوتاسيوم والمركّبات المضادة للأكسدة.
تكوين خلايا الدم الحمراء بفضل احتوائع على فيتامين ب6.
خفض مستويات السكر في الدم.

أضرار البصل: