طريقة عمل شوربة الدجاج

شوربة الدجاج

تعرّفي معنا على طريقة عمل شوربة الدجاج اللذيذة بالأعشاب، وهي من وصفات الشوربات السهلة واللذيذة، احضرناها لكِ من المطبخ العالمي للتجديد على مائدتك من وصفاتك اللذيذة.في هذا المقال وصفتين مختلفتين لطريقة عمل شوربة الدجاج بالمنزل، يمكنك تجربة الوصفة الأصلية لشوربة الدجاج ثم وصفة شوربة الدجاج بالأرز الشهية والتي يمكنك تقديمها مع السلطة لوجبة متكاملة.

مقادير شوربة الدجاج

• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• ½ كيلو مكعبات دجاج
• 1 بصل مقطع
• 3 فص ثوم مفروم
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 4 ملعقة كبيرة دقيق
• 5 كوب مرق دجاج
• 5 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• 5 ملعقة كبيرة شبت مفروم
• 3 ملعقة كبيرة نعناع مفروم
• 5 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة شوربة الدجاج

1. ضعي الزبدة في مقلاة كبيرة ثم أضيفي مكعبات الدجاج واقليها حتى يتغيّر لونها.
2. أضيفي كل من: البصل المقطع، الثوم المفروم، الملح، الفلفل الأسود.
3. قلّبي جميع المكوّنات السابقة معًا جيّدًا.
4. أضيفي الدقيق ومرق الدجاج، وقلّبي جيداً ثم اتركي الخليط على النار حتى يغلي وتنضج قطع الدجاج.
5. اخلطي في محضرة الطعام كل من: البقدونس، الشبت، النعناع، الكزبرة، زيت الزيتون مع قليل من المرق في محضر الطعام.
6. اضيفي خليط الأعشاب إلى الشوربة وقلّبيها جيدًا ثم اتركيها لمدة 10 دقائق فقط على النار ثم قدميها.

شوربة الدجاج بالارز

مقادير شوربة الدجاج بالارز

• ماء حسب الرغبة
• 1 صدر دجاج
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 بصل مقطع 4 قطع
• 1 كوب أرز مصري مغسول
• 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
• 1 رشة قرفة
• 1 كوب بقدونس مفروم

طريقة عمل شوربة الدجاج بالارز

1. ضعي في قدر كبير على النار كمية من الماء وصدر الدجاج وملعقة صغيرة من الملح وقطع البصل واتركيه حتى يُسّلق الدجاج تمامًا.
2. أضيفي الأرز وقلبي ثم خففي النار قليلًا.
3. ضعي البهارات المشكلة، القرفة عندما ينضج الأرز.
4. اسكبي شوربة الدجاج بالأرز في طبق التقديم وضعي البقدونس على الوجه قبل التقديم.

128  وصفة

• طريقة عمل شوربة الذرة
• طريقة تحضير غموس للرقائق
• طريقة عمل بيتزا البيبروني بدون عجين
• طريقة عمل الأفوكادو المخبوز المحشو بالجمبري
• طريقة عمل البولونيز بالخضار
• طريقة عمل فطائر البروكلي بالتشيدر
• طريقة عمل يخنة الدجاج المكسيكي
• طريقة عمل حساء الديتوكس
• طريقة عمل ريزوتو باللحم