مقادير طريقة عمل البطاطس المهروسة بالمايونيز والثوم: أكلات سورية :
1 بطاطا مسلوقة، مهروسة اختياري 1 بياض البيض (زلال البيض) 1 ملعقة صغيرة مايونيز 1 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة زيتطريقة عمل البطاطس المهروسة بالمايونيز والثوم: أكلات سورية :
1- في خلاط كهربائي ضعي بياض البيض وأضيفي فوقه الثوم المهروس واخلطيهم جيداً.
2- ضعي الزيت فوق خليط البيض والثوم على هيئة خيط حتى يتماسك الخليط ويصبح جامد.
3- ضعيهم في وعاء وأضيفي رشة ملح فوقهم.
4- يمكنكِ إضافة ملعقة من المايونيز، أو بطاطس مسلوقة و مهروسة.