مقادير البيتزا التقليدية
للصلصة 500غ بندورة 100غ بصل 25غ ثوم 2ملعقة شاي أوريجانو 2ملعقة شاي حبق يابس ملعقة طعام رب البندورة 2ملعقة طعام زيت زيتون بابريكا،ملح،بهار أسود كوب موتزريلا كوب بندورة كرزية ملعقة طعام زيت زيتون للعجينة 700غ طحين إكسترا 5غ ملح ،10غ سكر 450غ ماءطريقة عمل بيتزا تقليدية بخطوات سهلة
1-في مقلاة ضعي الزيت و البصل و الثوم مع البندورة المقطعة و أوريجانو و ملح3-لعمل العجينة في وعاء ضعي الخميرة و الملح و السكر و الطحين و إعجني بالماء و أتركيها قليلا
4-إفردي عجينة البيتزا في صينية مدهونة زيت زيتون و ضعي الصلصة و جبن الموتزريلا و البندورة و الزيتون
5-ضعيها بالفرن حتي تنضج