من وصفات دجاج المطبخ الأمريكي السهلة واللذيذة. تعرفي كذلك طريقة عمل الكبدة المشوية بالفلفل
الأخضر والثوم.
مقادير جوانح الدجاج بخل البلسميك و الأوريجانو :
ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة بهار أسود ½1 ملعقة صغيرة أوريجانو 2 ملعقة كبيرة خل بعصير ليمون 3 ملاعق كبيرة خل بلسميك ¼ كوب بقدونس مفروم ⅔ كوب زيت نباتي 500 غ جوانح دجاج 2 فص ثومطريقة عمل جوانح الدجاج بخل البلسميك و الأوريجانو :
1. في صحن عميق ضعي الزيت، خل البلسميك، الثوم، البقدونس المفروم، عصير الليمون الحامض، الأوريجانو،
البهار الأسود، الملح.
2. قومي بالتقليب بالمضرب اليدوي.
3. تبّلي الدجاج بالتتبيلة السابقة.
4. في طاجن حراري ضعي الدجاج المتبل.
5. أضيفي عليه باقي التتبلية.
6. أدخلي الطاجن الفرن لمدة 40 دقيقة.
7. قدميها ساخنة.