مقادير ملفوف المقانق البقري بالفيديو :
200 غ مقانق 400 غ عجين ¼ كوب بايكينج صودا ملعقة كبيرة سمسم بيضةطريقة عمل ملفوف المقانق البقري بالفيديو :
1. قطّعي العجين كما هو واضح أمامك.
2. ضعي بها المقانق ولفيها على شكل أسطواني.
3. كرري ما سبق مع كل الكمية التي لديكِ.
4. في وعاء به ماء على النار ضعي البايكينج صودا.
5. في الوعاء أسقطي ملفوف المقانق.
6. اتركيهم على النار قليلاً.
7. ارفعيهم من على النار وضعيهم بصينية مبطنة بورق الزبدة.
8. ادهني الملفوف بالبيض.
9. رُشي السمسم على الوجه.
10. أدخلي الصينية الفرن لمدة نصف ساعة.