تارت اليت بالجبنة والبصل بالفيديو.
مقادير وصفة شرائح اللحم بصوص الإيجاص (بولجوجي ) :
500 غ شرائح لحمة 400 غ إيجاص ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو ملعقة كبيرة خل بلسميك ملعقة كبيرة صويا صوص ملعقة كبيرة عسل حبة بصل فصين ثوم ملحطريقة عمل وصفة شرائح اللحم بصوص الإيجاص (بولجوجي) :
1. في الخلاط الكهربائي ضعي الإيجاص، البصل، الثوم، العسل، والصويا صوص، مع الملح، الفلفل الأسود،
والفلفل الأحمر الحلو.
2. قومي بالخلط حتى تمام التجانس.
3. تبّلي اللحم بالمزيج السابق.
4. اتركي اللحم المتبل جانباً لمدة ساعة.
5. في مقلاة سخّني الزيت.
6. قلّي اللحم بالمقلاة.
7. قدميه ساخناً مع الأرز الأبيض.