ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل صينية المعكرونة باللحم بالتشيدر والموزاريلا: أكلات سورية من الأكلات
الشامية السهلة والبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل فتة الباذنجان.
مقادير طريقة عمل صينية المعكرونة باللحم بالتشيدر والموزاريلا: أكلات سورية :
1 باكيت سباغيتي 1 كغم لحمة مفرومة 1 بصلة كبيرة مبشورة 3 ملعقة كبيرة صلصة سباغيتي 1 كوب جبنة شيدر مبشورة 1 بيضة ½ كوب حليب سائل 1½كوب جبنة موزاريلا مبشورة ملح فلفل أسودطريقة عمل صينية المعكرونة باللحم بالتشيدر والموزاريلا: أكلات سورية :
1- اقلي البصلة في قليل من الزيت حتى يذبل ، ثم أضيفي اللحمة وقلبي حتى يتغير لونها.2- خفضي الحرارة واتركيه لتستوي ، ثم أضيفي صلصة السباغيتي ، والفلفل والملح حسب الرغبة.
3- في كوب ضعي الحليب والبيضة وامزجيهم بالشوكة.
4- اسلقي المعكرونه كالمعتاد ، ثم صفيها، وأضيفي مزيج الحليب والبيضة وقلّبي السباغيتي ، ثم اسكبيها في صينية.
5- وزّعي اللحم على السطح مع الضغط الخفيف.
6- وزّعي طبقة من جبنة الشيدر وجبنة الموزاريلا.
7- أدخلي الصينية في فرن محمي 180 لربع ساعة.