طريقة عمل البوراك الجزائري
من الأكلات الجزائرية المنشأ المعروفة جدا هو البوريك و يتكون من البطاطس و اللحم مع العجين و هي بذلك تحتوي علي العديد من الفيتامينات و المعادن كما تحتوي علي النشويات و الدهون الذين يوفرون الطاقة للجسم خلال إحتياجاته اليومية و البوريك الجزائري وصفة سهل و لذيذ و يقدمه لك الشيف بطريقة سهلة سوف تنال رضائك فجربيها اليوم و أضيفي طبق جديد إلي مائدتك وإليك بالخطوات طريقة عمل البوريك الجزائري :أكلات رمضانية شهية و سهلة
مقادير البوريك الجزائري
عدد 6بوريك ورق بيض مسلوق عدد 3 20غ زيتون 200 غ بطاطا 50غ بقدونس 2 عدد بصلة 100 غ جبنة مبروشة 200غ لحم مفروم ملح فلفل
طريقة عمل البوريك الجزائري أكلات رمضانية شهية و سهلة
1-ضعي البطاطا مع اللحم المعصج بالبصل و ملح و بهار.
2-ضيفي نوع من الجبن الصفراء و البيضاء مع القليل من الزيتون المفروم و إعجني الخليط.
3-نأخذ3 أوراق من ورق البوريك و نقطعهم 4أجزاء ثم ندهن الورقة بالبيض و نضع الحشوة.
4-شكلي الورقة مثل الورقة و نرش القليل من الجبنة ثم إقليها في الزيت.
5-زينيها بالزيتون و البيض المسلوق.