تعرفي معنا اليوم من المطبخ العالمي على طريقة عمل فطيرة الباتيه بالجبن والسبانخ : معجنات، من الوصفات السهلة والبسيطة، حضريها كوجبات إفطار شهية، تعرّفي معنا أيضاً على طريقة عمل فطيرة التفاح المقلوبة
مقادير طريقة عمل فطيرة الباتيه بالجبن والسبانخ : معجنات :
مقدار من عجينة الباتيه 1 كوب جبن كريمي ½ كوب جبن موزاريلا 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل ½ كوب كريمة حامضة ½ كوب سبانخ مفرومة ½ كوب جبن بارميزان 2 فص ثوم مفروم 1 كوب خرشوف مقطع صغيرطريقة عمل فطيرة الباتيه بالجبن والسبانخ : معجنات :
1- شكّلي عجينة الباتيه كرات ورصيها في صينية مدهونة بالزيت على الحواف بشكل دائري بحيث تتركي فراغ في منتصفالصينية وغطيها بالكيس البلاستيك واتركيها تتخمر لمدة ساعة.
2- احضري وعاء واخلطي الجبن الكريمي مع الجبن الموزاريلا، البارميزان، السبانخ، الخرشوف، الكريمة الحامضة الثوم
المفروم، الملح والفلفل.
3- احشي منتصف الصينية بالخليط السابق.
4- ادخلي الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة ثم قدميها ساخنة.