ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل حلى الكاسات الكنافة بالمانجو والقشطة من الحلى العربية السهلة
والبسيطة ، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل حلى كاسات الفراولة بالفيديو.
مقادير طريقة عمل حلى الكاسات الكنافة بالمانجو والقشطة :
½ كيلوغرام كنافة، مفتتة ½ كوب زبدة ½ كوب زيت مقادير الحشوة : 8 حبات مانجو مقطعة 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون ¼ كوب سكر 340 غرام قشطة، أو 2 علبة 1 كوب قطرطريقة عمل حلى الكاسات الكنافة بالمانجو والقشطة :
1- ذوّبي الزبدة مع الزيت في قدر على النار.2- اخلطي مقادير الحشوة مع بعضها حتى تتجانس.
3- اخلطي الكنافة مع الزبدة والزيت حتى تتجانس.
4- بقوالب مدهونة بالزيت، ضعي طبقة كنافة وطبقة حشوة ثم غطيها بالكنافة.
5- ضعي صينية القوالب في الفرن حتى يستوي ويحمر من تحت ثم شغلي الفرن عليها من أعلى وحمريها.
6- أخرجي صينية قوالب كنافة المانجو من الفرن ثم اقلبيها في الكاسات واسقيها بالشربات ثم غطيها واتركيها حتى تتماسك
ثم قدميها.