Ad
جديدنا اليوم : تعرفي معنا على طريقة عمل طريقة عمل بسكويت بالزبدة والقرفة مذهل بالفيديو وهو حلى
العائلية، وقد أحضرنا لكِ طريقته اليوم من المطبخ السعودي لتقديمه لأسرتك كحلى صباحية مع أي مشروب
ساخن أو بارد، تعرفي معنا أيضاً على طريقة عمل فتات اللوز مع الخوخ والتوت البري.
مقادير بسكويت بالزبدة والقرفة مذهل بالفيديو :
¼2 كوب طحين ½1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة ½1 ملعقة كبيرة + ملعقة صغيرة قرفة ¾ كوب زبدة ذائبة ملعقة صغيرة بايكينج صودا بيضة + صفار بيضة كوب سكر أبيض كوب سكر أسمر ملحطريقة عمل بسكويت بالزبدة والقرفة مذهل بالفيديو :
1. في وعاء عميق ضعي الطحين.2. أضيفي عليه البايكينج صودا وملعقة صغيرة من القرفة، ورشة ملح وقومي بالخلط.
3. في الخلاط الكهربائي ضعي الزبدة الذائبة.
4. على الزبدة أضيفي السكر الأسمر، والسكر الأبيض.
5. اضربيهم معاً بالمضرب الكهربائي حتى تمام التجانس.
6. أضيفي البيض والكريمة الحامضة وأعيدي الخفق.
7. أضيفي خليط الطحين بالتدريج مع استمرار الخلط حتى تمام التجانس.
8. ضعي الخليط في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
9. في صحن جانبي ضعي ½ كوب سكر أبيض مع ½ ملعقة صغيرة قرفة وقومي بالتقليب.
10. شكّلي العجين كرات واغمسي الكرات في مزيج السكر بالقرفة.
11. ضعي كرات العجين بصينية مبطنة بورق الزبدة.
12. أدخلي الصينية الفرن لمدة 10 دقائق.
