مقاديردجاج بالكريما
8 قطع من مربعات جبنة كيري
صدرا دجاج من دون جلد ولا عظم
ملعقة صغيرة من الملح
¼ كوب + ملعقة كبيرة من الطحين
3 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون
½ كوب من الخل الأبيض
كوب ونصف من مرق الدجاج
ملعقة صغيرة من خردل ديجون
ملعقة كبيرة من إكليل الجبل
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة عملدجاج بالكريما
1. ضعى الدجاج بين ورقتي نايلون ويدق حتى يصبح رقيقاً ثم اضيفى إليه الملح والفلفل
2.اغمسى الدجاج بالطحين حتى يتغلف جيداً
3. سخني ملعقتي زيت في مقلاة كبيرة مانعة للإلتصاق على نار متوسطة
4.اضيفى الدجاج للمقلاة واقليه من الجانبين حتى يصبح ذهبياً ثم ضعيه في طبق وغطيه ليبقى دافئا
5.اخلطى مربعات كيري مع مرق الدجاج، الخردل، الخل، الملح وإكليل الجبل
حتى يصبح المزيج أكثر سماكة
6. اضيفى الصلصة على الدجاج وقدميه ساخنا