مكونات شاكرية والسحلب من اشهى اكلات رمضانية
500غ بصل أبيض صغير 500غ لحم بقر 4 كوب لبن زبادي ملعقتين نشا 4 كوب ماء ملعقتين زيت زيتون 52غ كزبرة حصين ثوم ورق غار عودقرفة ملح فلفل اسود مكونات السحلب: 3 كوب حليب ملعقة طعام سحلب كوب سكرناعم ملعقة صغيرة قرفة ناعمطريقة عمل شاكرية والسحلب من اشهى اكلات رمضانية
احضري طنجرة بها ماءمغلي على النار و ضعي قطع اللحم المقطعة قطع متوسطة الحجم و أضيفي البصل الصغير مع اللحمطريقة عمل الأرز:
احضري طنجرة وأضيفي زيت الزيتون والشعيرية وقلبي حتي تحمر وأضيفي الأرز وأضيفي من مرق اللحم عليها .وانركيه على النار حتى ينضج.
احضري مقلاة وضعي بها زيت زيتون وقلي اللحم مع البصل بعد نضجه احضري مقلاة وضعي بها زيت الزيتون والثوم المفروم والكزبرة وقليها على النار قليلا ثم أضيفيها على اللبن بالنشا.
احضري طبق للتقديم وضعي الأرز واللحم المحمر والبصل وأسكبي صلصة اللبن بالكزبرة والثوم عليه . وزيني بالبقدونس احضري وعاء و أضيفي 3اكواب من اللبن وأضيفي كوب سكربودرة وملعقة سحلب بودرة وقلبي جيدا وضعيه على النار مع التقليب المستمر ,
صبيه في كاسات وزينيه بالقرفة والمكسرات