قشطة بالعسل
قشطة بالعسل، هي واحدة من الأكلات الخفيفة الحلوة اللذيذة، رغم سعراتها الحرارية العالية إلا أنها من الوجبات التي يقبل على تناولها الكثيرون خاصّة في فصل الشتاء حيث تساعد على تدفئة الجسم. فإذا كنت ترغب في تناول وجبة حلوة وأنت بمنزلك نقدّم لك في طبق اليوم طريقة ومقادير تحضير طبق القشطة بالعسل بمكوّنات بسيطة جدًّا من داخل مطبخك.
مقادير قشطة بالعسل
- 4 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 8 ملعقة كبيرة نشا
- ¼ كوب فستق حلبي
- ¼ كوب عسل أبيض
طريقة قشطة بالعسل
- ضعي في قدر كبير كل من: الحليب، الفانيليا، النشا وقلّبيهم معًا.
- ضعي القدر على نار هادئة واستمري في التقليب حتى يبدأ قوام الخليط يصبح ثقيلًا.
- ارفعي القدر من على النار، واسكبي القشطة في صحن البايركس واتركيه حتى يبرد ثم ادخليه إلى الثلاجة لمدّة ساعتين.
- اخرجي صينية القشطة من الثلاجة بعد أن تبرد وتجمد ثم رشّي عليها الفستق الحلبي.
- قطّعي القشطة إلى قطع متساوية ثم رشّي عليها العسل وضعيها في طبق التقديم.