مقادير عملالدونات بالجبنة والطماطم المجففة
150 غ من الزبدة
5 ملاعق كبيرة من السكر
بيضتين
6 ملاعق صغيرة من خميرة الخبز
ملعقتان كبيرتان من مسحوق البصل
¼ ملعقة كبيرة من الملح
كوب من الحليب
كوب من الزيت النباتى
مقادير التغميسة 5 ملاعق كبيرة من السكر
بيضتين
6 ملاعق صغيرة من خميرة الخبز
ملعقتان كبيرتان من مسحوق البصل
¼ ملعقة كبيرة من الملح
كوب من الحليب
كوب من الزيت النباتى
20 قطعة من مربعات جبنة كيرى
ملعقتان كبيرتان من الزيتون الأخضر المفروم
ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر المفروم
ملقتان كبيرتان من الطماطم المجففة المفرومة
ملعقتان كبيرتان من الصعتر الاخضر المفروم
½ ملعقة صغيرة من الملح
طريقة عمل الدونات بالجبنة والطماطم المجففة
1. قومى بإذابة 6 ملاعق صغار من الخميرة ، 5 ملاعق كبار من السكر فى كوب حليب دافىء
2. فى وعاء كبير اخلطى الطحين مع ملعقتين كبار من مسحوق البصل وربع ملعقة صغيرة ملح
3. اسكبى الحليب الساخن والخميرة مع المكونات الجافة واخلطيهم مه الزبدة واالبيض
4. مدى العجينة واتركيها حتى تخمر لمدة ساعة
5. بععد أن تخمر العجينة رشى قليل من الطحين على سطح مجفف ونظيف ومددى عليه العجينة
6. قصى العجينة لقطع دائرية واتركيها تتخمر لمدة 15 دقيقة
7. اسكبى زيت نباتى فى مقلاة وقومى بقلى الدونات حتى تتحول للون الذهبى
8. ضعى الدونات فوق محارم ورقية حتى تبرد
9. قومى بفرم الزيتون الأخضر والطماطم المجففة والبصل الأخضر والزعتر
10. ضعى 20 قطعة كيرى والزيتون الأخضر والطماطم المجففة والزعتر والبصل مع رشة ملح فى خلاط كهربائى واخلطيهم
11. قومى بتقديم الدونات مع خلطة الجبنة .