Ad
إليكِ طريقة عمل خبيزات الجبن الجزائرية وهي من الوصفات الجزائرية اللذيذة، يمكن أن تقدميها في المناسبات
والعزومات كما تصلح للرحلات واللانش بوكس، وهي سهلة الخطوات وسيحبها أطفالك. قد ترغبين كذلك في
التعرف على طريقة عمل رقاقات الخضار.
مقادير خبيزات الجبن الجزائرية :
سمسم بيضة مخفوقة ½ كوب ماء دافىء 50 غ جبنة عكاوي 250 غ طحين ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة حليب بودرةخبيزات الجبن الجزائرية بالخطوات السهلة :
1. في وعاء عميق قومي بخلط الطحين مع السكر، الملح، البيض، الحليب وزيت الزيتون.2. اضيفي الماء بكميات بسيطة مع استمرار الخلط حتى تحصلين على عجينة متماسكة.
3. شكلي العجين على هيئة كرات صغيرة.
4. خذي كل كرة وافرديها على يدك ثم احشيها بالمنتصف بقطعة جبن ثم اغلقي كرة العجين عليها.
5. في صينية مبطنة بورق زبدة، ضعي كرات العجين المحشي.
6. ادهني وجه العجين كما في الفيديو.
7. رشي السمسم على الوجه.
8. أدخلي الصينية الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة .
