اليكِ طريقة عمل طاجن اللحم بالمشروم : أكلات تركية، وهو من الوصفات التركية، حضريه لعائلتك وسيحبون
مذاقه الرائع وتلذذي بوصفاتك السهلة والبسيطة، جرّبي أيضاً طريقة عمل عرق اللحم بالخوخ المشوي : اكلات
مقادير طريقة عمل طاجن اللحم بالمشروم : أكلات تركية :
1 كيلو لحم 4 بصلات مقطعة 4 فص ثوم مفروم 1 علبة مشروم 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 1 ملعقة بابريكا 1 ملعقة بهارات 1 كوب كريمة 4 ملاعق زيتطريقة عمل طاجن اللحم بالمشروم : أكلات تركية :
1- قلّي اللحم في الزيت قليلاً حتى تحمرمن الجهتين ثم ارفعيها.2- في نفس الوعاء قلّي البصل، الثوم، التوابل والمشروم لمدة10 دقائق.
3- احضري قالب فرن وضعي خليط المشروم واللحم وكوب من الماء المغلي ثم غطّي القالب بورق الألومنيوم وادخليه الفرن لمدة
ساعة حتى ينضج اللحم والمشروم.
4- اخرجي القالب من الفرن واسكبي الكريمة عليه وقلّبي جيداً ثم ادخليه الفرن مرة اخرى حتى يسخن ثم قدميه.
