مقادير حلويات العيد : البقلاوة حلى سهل وسريع
كوب فستق خلبي
كوب سمنة
عجينة بقلاوة
كوب سكر
قشر حامض
كوب سمنة
عجينة بقلاوة
كوب سكر
قشر حامض
طريقة عمل حلويات العيد : البقلاوة حلى سهل وسريع
لعمل القطر1-ضعي السكر والماء في وعاء علي النار مع عصرة ليمون.
1- احضري مقلاة و ذوبي بها السمن .
2- ادهني بالسمن عجينة البقلاوة وضعي طبقة وراء الأخري مع دهن كل طبقة بالسمنة.
3- ضعي المكسرات التي تفضلينها علي العجينة.
4- لفي العجينة و قطيها قطع متوسطة .
5- صبي عليها السمن الذائب .
6- ادهني صينية بالسمن و ضعي بها قطع العجين المقطعة .
7- ادخليها الفرن لمدة 25 دقيقة حتي تحمر .
8- صبي فوقها القطر عندما تننضج .
9- قدميها في طبق التقديم .