تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل شيش كباب بالزنجبيل والغارام ماسالا : اكلات هندية، من الوصفات السهلة
والبسيطة ، احضرناها لكِ من المطبخ الهندي بمذاقه الرائع وتوابله التي تضفي على الطعام مذاق شهي، جربيه
اليوم جرّبي أيضاً طريقة عمل شيش طاووق بصلصة الأناناس.
مقادير طريقة عمل شيش كباب بالزنجبيل والغارام ماسالا : اكلات هندية :
500 غ لحم مقطع متوسط 1 بصلة مفرومة 1 ملعقة ثوم مفروم 1 ملعقة زنجبيل ½ كوب كزبرة مفرومة 2 ملعقة عصير ليمون 1 ملعقة ملح 1 ملعقة غارام ماسالا ½ كوب زبادي 2 ملعقة زبدةطريقة عمل شيش كباب بالزنجبيل والغارام ماسالا : اكلات هندية :
1- تبّلي اللحم بالزبادي، الملح، غرام ماسالا، الزنجبيل، الكزبرة، البصل، الثوم وعصير الليمون.2- اتركي اللحم في التتبيلة لمدة ساعة في الثلاجة.
3- سيّخي اللحم في أسياخ واشويه على الجريل وادهنيه بالزبدة واشويه حتى ينضج ويحمر.
4- قدميه ساخناً.