مكونات شوربة الكوسا بجبنة البارميزان
كوسا عدد 2
ربع كوب بارميزان
رشة بهار
كوب كريم سائل
رشة ملح
ملعقتين طعام لوز محمص
ربع كوب بارميزان
رشة بهار
كوب كريم سائل
رشة ملح
ملعقتين طعام لوز محمص
طريقة عمل شوربة الكوسا بجبنة البارميزان
فى البداية قومى بغلى الماء ، وضيفى بها مكعب مرقة الدجاج والكوسا المقطعة ، واتركيهم على نار هادئة حتى تنضج الكوسا.وضعى فى الخلاط الكهربائى نصف كمية الكريم السائل
وبعد أن يخفق أضيفى البارميزان عليه واخلطيهم معا
وبعد ذلك قومى بوضع الكوسا فى الخلاط الكهربائى مع الملح والبهار و النصف الباقى من الكريمة السائلة مع القليل من المرق ، وأخلطيهم معا
وفى النهاية أسكبى المزيج فى طبق التقديم وزينيه بالكريمة المخفوقة مع البارميزان واللوز المحمص .