تعرفي معنا اليوم من المطبخ الجزائري على وصفتنا اللذيذة وهي طريقة عمل معجنات البغرير الجزائري، من الحلى
السهلة والبسيطة جربيها وتمتعي بمذاقها اللذيذ، تعرفي أيضاً على طريقة عمل معجنات تارت الجمبري بالذرة.
مقادير طريقة عمل معجنات البغرير الجزائري :
2 كوب سميد 1 ملعقة سكر 2 ملعقة خميرة 1 كوب دقيق 1 ملعقة ملح 2 كوب ماء 1 كوب عسل للتزيينطريقة عمل معجنات البغرير الجزائري :
1- اخلطي المقادير في الخلاط الكهربائي واتركيها تتخمر قليلاً.2- احضري مقلاة وقلي مغرفة من الخليط وقلّبيها على الوجهين.
3- قلّي الكمية كلها ثم اسكبي عليها العسل وقدميها.