تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل اللحم الموزة بصلصة الأعشاب : أكلات مصرية، نقدمها لكِ من المطبخ المصري
لتتمتعي بالمذاق الشهي واللذيذ، جربي أيضاً طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس المهروسة : أكلات مصرية.
مقادير طريقة عمل اللحم الموزة بصلصة الأعشاب : أكلات مصرية :
500 غ لحم موزة شرائح 2 ملعقة زيت زيتون 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 2 ملعقة زبدة 1 كوب خل 2 عود كرفس مقطع 1 كوب كرات مقطع 2 ملعقة بقدونس اوراق ريحان
طريقة عمل اللحم الموزة بصلصة الأعشاب : أكلات مصرية :
1- تبّلي شرائح اللحم بالملح والفلفل.2- قلّيها في الزيت على الوجهين حتى تنضج.
3- في نفس المقلاة بعد أن ترفعي شرائح اللحم، ضعي الكرفس،أوراق الريحان الزبدة، الكرات ، الملح، البقدونس، الخل والفلفل
واتركي الصلصة على النار حتى تقل كميتها للنصف.
4- اسكبي الصلصة على شرائح اللحم ثم قدميها ساخنة.