تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل كبسة دجاج بيتية، من الوصفات السهلة والخفيفة، استمتعي بطعمها الشهي
واللذيذ. جرّبي أيضاً طريقة عمل الكبسة العراقية.
مقادير طريقة عمل كبسة دجاج بيتية :
حبة دجاجة ½ بصلة 1 كوسة 1 بطاطس 4 فلفل 4 ثوم حبة طماطم 2 ملعقة معجون طماطم قرنفل، حسب الرغبة هيل، حسب الرغبة بهارات خاصة بالكبسة
طريقة عمل كبسة دجاج بيتية :
1- ضعي الدجاج على النار وأضيفي له البصل مقطع مع الطماطم واتركيها على نار متوسطة.2- أضيفي الكوسة والبطاطس ثم أضيفي الثوم بعد هرسه، ثم أضيفي بهارات الكبسة ثم القرنفل والهيل ثم قلبيها على النار.
3- ثم أضيفي الماء واتركيها ربع ساعة ثم أضيفي الأرز، ثم أضيفي الملح واتركيه في قدر الضغط عشر دقائق.