نقدم لكِ اليوم طريقة عمل كاليفورنيا سوشي، وهو من الوصفات اليابانية الشهيرة، حضريه لضيوفك وابهريهم
بوصفاتك الشهية وهو من الوصفات السهلة والبسيطة. جرّبي أيضاً طريقة عمل السوشي الياباني.
مقادير طريقة عمل كاليفورنيا سوشي :
1 كوب أرز
¼ كوب مايونيز
¼ كوب خل
1 كوب كابوريا مقطعة
1 ملعقة سكر
ورق نوري
2 أفوكادو مقطع
1 خيار مقطع شرائح رفيعة
1 كوب كافيار
طريقة عمل كاليفورنيا سوشي :
1- ذوّبي السكر في الخل ثم احضري وعاء واسلقي الأرز وأضيفي خليط الخل اليه و قلّبيه.2- احضري ورق النوري وضعي عليه طبقة من الأرز المسلوق.
3- ضعي شرائح الخيار والأفوكادو ثم اخلطي الكابوريا مع المايونيز وضعي طبقة من الخليط على الأفوكادو والخيار.
4- لفّي السوشي رول ثم قطّعيه بالعرض إلى قطع متساوية الحجم.
5- أزيلي الورق ثم اغمسيه في الكافيار من جميع الجهات ثم قدميه.