جربي معنا اليوم طريقة عمل رقائق الذرة بالكاري، وهي من الوصفات السهلة واللذيذة، احضرناها لكِ من المطبخ
العالمي وتعتبر من المقبلات اللذيذة، جربي أيضاً طريقة عمل البروكلي المشوي بالجبن التشيدر.
مقادير طريقة عمل رقائق الذرة بالكاري :
1 كوب دقيق
1 كوب ذرة
2 ملعقة زيت
1 ملعقة ملح
1 ملعقة سكر
1 ملعقة كمون
1 ملعقة كاري
ماء للعجن
زيت للقلي
طريقة عمل رقائق الذرة بالكاري :
1- اخلطي المقادير مع بعضها و أضيفي الماء حتى تتكون عجينة متجانسة.
2- قطّعي العجين إلى كرات ثم افرديها بالنشابة ثم قطعيها إلى دوائر ومربعات حسب رغبتك.
3- قلّي الرقائق في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ثم قدميها.