نختار لكِ اليوم طريقة عمل سينابون بالفواكه الاستوائية، من الوصفات الأمريكية اللذيذة والبسيطة، قدميه كحلى لذيذة وجديدة لأسرتك. جرّبي أيضاً طريقة عمل السينابون اللذيذ.
مقادير طريقة عمل سينابون بالفواكه الاستوائية :
للعجينة : 3½ كوب دقيق 100 غرام زبدة 1 كوب حليب دافىء 4 ملعقة كبيرة سكر 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 معلقة كبيرة خميرة للحشوة : 100 غرام زبدة لينة ½ كوب سكر بني ¼ كوب جوز الهند 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة ½ كوب فواكه استوائية للصوص : 200 غرام جبن كريمي 1½ كوب سكر بودرة 2 ملعقة كبيرة عصير توتطريقة عمل سينابون بالفواكه الاستوائية :
1- لتحضير الصوص، في وعاء اخلطي الجبن الكريمي مع السكر وعصير التوت جيداً، وضعي الصوص بالثلاجة.2- لتحضير العجينة، في وعاء، اخفقي الزبدة مع 3 ملاعق سكر والبيضة والفانيليا جيداً، أضيفي الحليب مع ملعقة السكر و الخميرة واخلطيهم معاً، ثم أضيفي الدقيق واعجنيهم جيداً. غطّي العجينة واتركيها لتختمر لمدة نصف ساعة.
3- افردي العجينة بالشوبك على شكل مستطيل، ادهنيها بالزبدة ورشيها بالسكر البني، جوز الهند والقرفة، ثم وزعي قطع الفواكه
ولفي العجينة على شكل رول.
4- قطعي رول العجينة، صفّي الدوائر في صينية خبز، غطيها واتركيها لمدة 10 دقائق.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزيها لمدة 10 دقائق.
6- أخرجي السينابون من الفرن، زينيه بالصوص والفواكه وقدميه.