ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل جمبري بالطحينة من الأكلات السهلة والبسيطة ، تعرّفي أيضاً على
مقادير طريقة عمل جمبري بالطحينة :
1 كوب طحينة
¼ كيلوغرام جمبري
1 عصير ليمون حامض
2 ملعقة كبيرة خل
ماء ساخنة
طريقة عمل جمبري بالطحينة :
1- في قدر على النار، اسلقي الجمبري بالماء وأضيفي عليه ملح، كمون وشطة ثم صفيه.
2- في وعاء، ضعي الطحينة، الملح، الكمون، الشطه، عصير الليمون، الخل والماء المغلي، واخلطي بمضرب سلك حتى الحصول
على القوام المناسب.
3- ضعي الجمبري على الطحينة، أدخلي الثلاجة ثم قدميه بارد.