جرّبي معنا اليوم طريقة عمل البانا كوتا بالفراولة، من الحلى الإيطالية السهلة والبسيطة ، تعرفي أيضاً معنا على
مقادير طريقة عمل البانا كوتا بالفراولة :
2 كوب حليب سائل 2 كوب كريمة 1 كوب سكر 3 ملعقة كبيرة جيلاتين 1 ملعقة صغيرة فانيليا مربى الفراولةطريقة عمل البانا كوتا بالفراولة :
1- اخلطي الجيلاتين مع نصف كوب من الحليب، اتركيه جانباً.2- في قدر على النار، ضعي باقي الحليب والكريمة وقبل أن يصل المزيج إلى درجة الغليان أضيفي الجيلاتين والفانيليا، واستمري
في التحريك إلى أن يمتزج الجيلاتين تماماً مع باقي مكونات القدر واحرصي على ألا يغلي المزيج.
3- اسكبي المزيج وهو ساخن في قالب مدهون بالزيت أو ضعي نايلون الطعام في القالب لمنع التصاق البانا كوتا في القالب،
واتركيه في الثلاجه لمدة ساعتين ثم قلّبي على صحن التقديم.
4- زينيه بمربى الفراولة.
