من المهم جدًا تناول فطور صحّي غني بالبروتينات للبدء بيوم نشيط مليء بالطاقة. لاكتساب هذه البروتينات خيارات غذائية عدة أمامك، حاولي المواظبة على تناولها في أيام الاسبوع واستفيدي من غنى مكوّناتها.
- البيض. هي الطريقة المفضّلة لبدء يومك. البيض محمّل بالبروتين والفيتامين (D)، بالإضافة الى المغذيات التي تكبح القلق وتزيد الذاكرة. أما الاهم فهو انخفاض السعرات الحرارية والكربوهيدرات فيه.
- الفريتاتا بالخضار المختلطة. وصفة غنية بالبروتين، الدهون الصحية، والخضار اللذيذة. منخفضة السعرات الحرارية وصحية في الوقت عينه. الاهمية الغذائية تكمن في كمية الخضار الورقية الغنية بالفيتامينات ( A، C، K)، والألياف. تعدّ هذه الوصفة جرعة صحّية من مضادات الأكسدة جنبًا إلى جنب مع النكهة المميزة.
- فريتاتا السلمون المدخن. وصفة تقدم لك 17 غرامًا من البروتين والكربوهيدرات والكثير من أحماض الأوميغا "3" الدهنية الصحّية للقلب. تناول سمك السلمون المدخن صباحًا خطوة مثالية لضخ الطاقة في جسمك والانطلاق في يومك الطويل والمتعب.
- الطماطم والجبنة والبقدونس. ثلاثية تتحلى بالمذاق الخفيف واللذيذ صباحًا، معبأة بالبروتين، ومضادات الأكسدة، والكالسيوم. للحصول على كوليسترول اقل، استخدمي الجبنة الخالية من الدهون.
- الهليون مع البيض المسلوق والبارميزان. وصفة خفيفة بما فيه الكفاية للتمتع بها في أي وقت وتحديدًا في الصباح. الهليون وخضار موسم الربيع مليئة بالفيتامين "K" وحمض الفوليك، وتحافظ على نظام القلب والأوعية الدموية صحية. بالاضافة الى ذلك، تحتوي هذه الوصفة على 18 غرامًا من البروتين كافية لمدك بالطاقة.