جرّبي معنا اليوم طريقة عمل بودينج الفراولة، من الوصفات الأردنية اللذيذة، تعرفي أيضاً معنا على طريقة عمل
مقادير طريقة عمل بودينج الفراولة :
20 قطعة كيك سادة 1 كوب فراولة مقطعة شرائح ½ كوب زبدة لينة 4 بيض ½ كوب سكر 1 ملعقة كبيرة فانيليا برش قشر ليمون 4 كوب حليب سائل، ساخن ¼ كوب لوز مبروش ¼ كوب فستق حلبي مبروش 3 ملعقة كبيرة جوز الهندطريقة عمل بودينج الفراولة :
1- حضري البودينج، في خلاط الكيك اخفقي البيض، الفانيليا والسكر جيداً، أضيفي الزبدة وبرش الليمونة.2- خذي الخليط واسكبي عليه الحليب الساخن تدريجياً مع المزج المستمر.
3- رتّبي قطع الكيك السادة في قعر الصينية، رشي عليهم كل قطع الفراولة ثم اسكبي البودينج فوق الفراولة، رشيهم بالفستق الحلبي،
جوز الهند واللوز.
4- أدخلي الصينية فرن حامي مدة 40 دقيقة على الرف المتوسط من الفرن الحامي 180 درجة مئوية، حتى يحمر البودينج وأخرجيه
من الفرن.
5- عند التقديم، وقبل التقطيع رشي الكيك بالسكر البودرة.