ميني بيتزا
البيتزا من الأكلات الإيطالية التي انتشرت حول العالم، وأصبحت ذات شعبية كبيرة ولها وصفة خاصة وإضافات لكل بلد، وهناك طرق مختلفة لعمل البيتزا والعجينة الخاصة بها، ولكن ماذا عن الحجم هل يختلف من بيتزا لأخرى؟ بالتأكيد يختلف لذلك نجد لدينا هنا الميني بيتزا أو البيتزا الصغيرة التي يمكنك وضعها في حقيبة الغداء الخاصة بالأطفال في المدرسة أو في وجبات الإفطار السريعة، وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل ميني بيتزا رائعة للغاية وسهلة.
مقادير ميني بيتزا
العجينة- 3 كوب دقيق
- 1 كوب حليب دافئ
- 2 ملعقة كبيرة زبادي
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- ½ ملعقة صغيرة باكينج باودر
- رشة ملح
- ½ 1 كوب صلصة بيتزا
- 1 كوب بيبروني
- 1 كوب جبن موزاريلا
طريقة ميني بيتزا
- في كوب اخلطي الحليب مع الخميرة والسكر وقلبي.
- اتركي الخليط جانبًا.
- في وعاء كبير ضعي الدقيق مع البايكنج باودر والملح.
- اجمعي كل مكونات العجينة معًا.
- اعجني حتى تحصلين على عجينة متجانسة.
- اتركي العجينة تخمر لمدة نصف ساعة.
- شكلي العجينة في كرات صغيرة.
- اصنعي مينى بيتزا من الكرات.
- ضعي على كل قطعة القليل من الصلصة ثم البيببروني والجبنة.
- كرري مع باقي الميني بيتزا.
- ادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة.